#دلمه_ساناز Instagram Photos & Videos

دلمه_ساناز Pikdo

The total number of posts up to now is 33 with the دلمه_ساناز hashtag.

Hashtag Popularity

91
average comments
3.7k
average likes

Latest #دلمه_ساناز Posts

  • @sanaz.moazzeni
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
  • @sanaz.moazzeni
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز

  •  225  3  22 May, 2020
  • @sanaz.moazzeni
.
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁

آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅 روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ ——————————————————
#دلمه_برگ_مو

طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊

#دلمه_ساناز
  • @sanaz.moazzeni
    .
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁

    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅 روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ ——————————————————
    #دلمه_برگ_مو

    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊

    #دلمه_ساناز

  •  261  5  18 May, 2020
  • @sanaz.moazzeni
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
  • @sanaz.moazzeni
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز

  •  3,345  78  27 April, 2020
  • @sanaz.moazzeni
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
  • @sanaz.moazzeni
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز

  •  2,552  45  25 April, 2020
  • @sanaz.moazzeni
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
.
.
برای دیدن دستورهای بیشتر این پیج رو فالو کنید
@cook.one1
  • @sanaz.moazzeni
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز
    .
    .
    برای دیدن دستورهای بیشتر این پیج رو فالو کنید
    @cook.one1

  •  2,092  31  18 April, 2020
  • @sanaz.moazzeni
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
  • @sanaz.moazzeni
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز

  •  11,760  221  17 April, 2020
  • ....
وقتى همه جوج مرينت ميكردن و وسايل آشِ سيزده رو جور ميكردن من بساط دلمه آماده ميكردم😅
.
سيزده تون بدر دوستان جان🍀🍀🍀🍀
اميدوارم غم و غصه هاو مشكلات به زودى دربه در بشن🙏🏻🙏🏻🙏🏻 يادش بخير
تابستون وقتى برگ انگورها رو ميشستم كه فريز كنم مدام به اين فكر ميكردم كه برا مهموناى عيدم حتما دلمه هم درست كنم.
كى فكرشُ ميكرد اينجورى بشه ؟
بازم شكر خدا كه سلامتيم🙏🏻❤️
ايشاله زودتر اين جريان تموم بشه خيالمون راحت شه
.
.
#دلمه_ساناز
گلبانو
@sanaz.moazzeni
.
. .
.دوستای گلم پیشنهاد میکنم بقیه پیج های ما رو هم فالو کنید و از محتوا های مختلف و جذاب ما استفاده کنید
👇👇👇
پیج دوم فعال و جذاب آشپزیمون با دستور ها و عکس های آشپزی خوشمزه 😍😋
👇👇👇
@ashpazii__99
@ashpazii__99
@ashpazii__99
.
پیج سوم آموزش کیک پزی و انواع دسر و ژله با کلی دستور کابردی و خوب و خوشمزه 😋💃
👇👇👇
@deser_hamejoore
@deser_hamejoore
@deser_hamejoore .
#آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #غذا #پیتزا #فست_فود #رستورانگردی #ناهار #دسر #شکلات #کیک #کیک_تولد #شیرینی #کیک_شکلاتی #قنادی #شام #رستوران #صبحانه #سالاد #لذیذ #نهار #کباب #خوراکی #بستنی #ژله
  • ....
    وقتى همه جوج مرينت ميكردن و وسايل آشِ سيزده رو جور ميكردن من بساط دلمه آماده ميكردم😅
    .
    سيزده تون بدر دوستان جان🍀🍀🍀🍀
    اميدوارم غم و غصه هاو مشكلات به زودى دربه در بشن🙏🏻🙏🏻🙏🏻 يادش بخير
    تابستون وقتى برگ انگورها رو ميشستم كه فريز كنم مدام به اين فكر ميكردم كه برا مهموناى عيدم حتما دلمه هم درست كنم.
    كى فكرشُ ميكرد اينجورى بشه ؟
    بازم شكر خدا كه سلامتيم🙏🏻❤️
    ايشاله زودتر اين جريان تموم بشه خيالمون راحت شه
    .
    .
    #دلمه_ساناز
    گلبانو
    @sanaz.moazzeni
    .
    . .
    .دوستای گلم پیشنهاد میکنم بقیه پیج های ما رو هم فالو کنید و از محتوا های مختلف و جذاب ما استفاده کنید
    👇👇👇
    پیج دوم فعال و جذاب آشپزیمون با دستور ها و عکس های آشپزی خوشمزه 😍😋
    👇👇👇
    @ashpazii__99
    @ashpazii__99
    @ashpazii__99
    .
    پیج سوم آموزش کیک پزی و انواع دسر و ژله با کلی دستور کابردی و خوب و خوشمزه 😋💃
    👇👇👇
    @deser_hamejoore
    @deser_hamejoore
    @deser_hamejoore .
    #آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #غذا #پیتزا #فست_فود #رستورانگردی #ناهار #دسر #شکلات #کیک #کیک_تولد #شیرینی #کیک_شکلاتی #قنادی #شام #رستوران #صبحانه #سالاد #لذیذ #نهار #کباب #خوراکی #بستنی #ژله

  •  4,985  52  8 April, 2020
  • چیزی دیگه تا فصل این دلبر نمونده😊
کیا مثل من عاشقشن😍
@sanaz.moazzeni
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ ———————————————————
دوستان گلم هانیه جون یکی از بهترین دوستامه😍
پیجهاشون رو فالو کنید و تمام شیرینی هاتون رو خودتون درست کنید😊
@shirinie_hani
@shirinie_hani
...
این پیجشون هم گلچینی از بهترین آموزشهای آشپزی روز دنیاست که همه امتحان شده و عالی هستند😍
@hani__food
@hani__food
پیجهای عالیشون رو از دست ندید🌷
——————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
  • چیزی دیگه تا فصل این دلبر نمونده😊
    کیا مثل من عاشقشن😍
    @sanaz.moazzeni
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ ———————————————————
    دوستان گلم هانیه جون یکی از بهترین دوستامه😍
    پیجهاشون رو فالو کنید و تمام شیرینی هاتون رو خودتون درست کنید😊
    @shirinie_hani
    @shirinie_hani
    ...
    این پیجشون هم گلچینی از بهترین آموزشهای آشپزی روز دنیاست که همه امتحان شده و عالی هستند😍
    @hani__food
    @hani__food
    پیجهای عالیشون رو از دست ندید🌷
    ——————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز

  •  1,701  29  7 April, 2020
  • .
وقتى همه جوج مرينت ميكردن و وسايل آشِ سيزده رو جور ميكردن من بساط دلمه آماده ميكردم😅
.
سيزده تون بدر دوستان جان🍀🍀🍀🍀
اميدوارم غم و غصه هاو مشكلات به زودى دربه در بشن🙏🏻🙏🏻🙏🏻 يادش بخير
تابستون وقتى برگ انگورها رو ميشستم كه فريز كنم مدام به اين فكر ميكردم كه برا مهموناى عيدم حتما دلمه هم درست كنم.
كى فكرشُ ميكرد اينجورى بشه ؟
بازم شكر خدا كه سلامتيم🙏🏻❤️
ايشاله زودتر اين جريان تموم بشه خيالمون راحت شه
.
.
#دلمه_ساناز
@sanaz.moazzeni
  • .
    وقتى همه جوج مرينت ميكردن و وسايل آشِ سيزده رو جور ميكردن من بساط دلمه آماده ميكردم😅
    .
    سيزده تون بدر دوستان جان🍀🍀🍀🍀
    اميدوارم غم و غصه هاو مشكلات به زودى دربه در بشن🙏🏻🙏🏻🙏🏻 يادش بخير
    تابستون وقتى برگ انگورها رو ميشستم كه فريز كنم مدام به اين فكر ميكردم كه برا مهموناى عيدم حتما دلمه هم درست كنم.
    كى فكرشُ ميكرد اينجورى بشه ؟
    بازم شكر خدا كه سلامتيم🙏🏻❤️
    ايشاله زودتر اين جريان تموم بشه خيالمون راحت شه
    .
    .
    #دلمه_ساناز
    @sanaz.moazzeni

  •  1,511  16  6 April, 2020
  • ....
وقتى همه جوج مرينت ميكردن و وسايل آشِ سيزده رو جور ميكردن من بساط دلمه آماده ميكردم😅
.
سيزده تون بدر دوستان جان🍀🍀🍀🍀
اميدوارم غم و غصه هاو مشكلات به زودى دربه در بشن🙏🏻🙏🏻🙏🏻 يادش بخير
تابستون وقتى برگ انگورها رو ميشستم كه فريز كنم مدام به اين فكر ميكردم كه برا مهموناى عيدم حتما دلمه هم درست كنم.
كى فكرشُ ميكرد اينجورى بشه ؟
بازم شكر خدا كه سلامتيم🙏🏻❤️
ايشاله زودتر اين جريان تموم بشه خيالمون راحت شه
.
.
#دلمه_ساناز
گلبانو
@sanaz.moazzeni
.
.
دوستای گلم پیشنهاد میکنم بقیه پیج های ما رو هم فالو کنید و از محتوا های مختلف و جذاب ما استفاده کنید
👇👇👇
پیج دوم فعال و جذاب آشپزیمون با دستور ها و عکس های آشپزی خوشمزه 😍😋
👇👇👇
@ashpazi__ironi
@ashpazi__ironi
@ashpazi__ironi
.
پیج سوم آموزش کیک پزی با کلی دستور کابردی و خوب و خوشمزه 😋💃
👇👇👇
@cake_ironi
@cake_ironi
@cake_ironi
.
پیج چهارم مخصوص شکموها هست با کلی عکس و دستور های غذا های فست فودی خوشمزه🍔🍟
👇👇👇
@fast_foodiii
@fast_foodiii
@fast_foodiii
.
پیج پنجم ما در مورد چیدن وسایل منزل هست که خیلی کاربردی و احتیاج هست برای هر خانومی، پیشنهاد ویژه میکنم حتما اینو فالو کنید 💖
👇👇👇
@manzele_arose_ironi
@manzele_arose_ironi
@manzele_arose_ironi
.
پیج ششم ما هم آموزش سفره آرایی و چیدن میز غذا هست اینم فالو کنید حتما دوستان 😊
👇👇👇
@chidemane_sofreh
@chidemane_sofreh
@chidemane_sofreh
.
 و همچنین پیج تستر ما رو هم حتما فالو کنید کلی رستوران و کافه جدید براتون معرفی میکنه تا برید و لذتشو ببرید لینکشو میزارم این پایین حتما برید فالو کنید 👇👇👇
@negin__taster
@negin__taster
@negin__taster
.
.
#آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #غذا #پیتزا #فست_فود #رستورانگردی #ناهار #دسر #شکلات #کیک #کیک_تولد #شیرینی #کیک_شکلاتی #قنادی #شام #رستوران #صبحانه #سالاد #لذیذ #نهار #کباب #خوراکی #بستنی #ژله
  • ....
    وقتى همه جوج مرينت ميكردن و وسايل آشِ سيزده رو جور ميكردن من بساط دلمه آماده ميكردم😅
    .
    سيزده تون بدر دوستان جان🍀🍀🍀🍀
    اميدوارم غم و غصه هاو مشكلات به زودى دربه در بشن🙏🏻🙏🏻🙏🏻 يادش بخير
    تابستون وقتى برگ انگورها رو ميشستم كه فريز كنم مدام به اين فكر ميكردم كه برا مهموناى عيدم حتما دلمه هم درست كنم.
    كى فكرشُ ميكرد اينجورى بشه ؟
    بازم شكر خدا كه سلامتيم🙏🏻❤️
    ايشاله زودتر اين جريان تموم بشه خيالمون راحت شه
    .
    .
    #دلمه_ساناز
    گلبانو
    @sanaz.moazzeni
    .
    .
    دوستای گلم پیشنهاد میکنم بقیه پیج های ما رو هم فالو کنید و از محتوا های مختلف و جذاب ما استفاده کنید
    👇👇👇
    پیج دوم فعال و جذاب آشپزیمون با دستور ها و عکس های آشپزی خوشمزه 😍😋
    👇👇👇
    @ashpazi__ironi
    @ashpazi__ironi
    @ashpazi__ironi
    .
    پیج سوم آموزش کیک پزی با کلی دستور کابردی و خوب و خوشمزه 😋💃
    👇👇👇
    @cake_ironi
    @cake_ironi
    @cake_ironi
    .
    پیج چهارم مخصوص شکموها هست با کلی عکس و دستور های غذا های فست فودی خوشمزه🍔🍟
    👇👇👇
    @fast_foodiii
    @fast_foodiii
    @fast_foodiii
    .
    پیج پنجم ما در مورد چیدن وسایل منزل هست که خیلی کاربردی و احتیاج هست برای هر خانومی، پیشنهاد ویژه میکنم حتما اینو فالو کنید 💖
    👇👇👇
    @manzele_arose_ironi
    @manzele_arose_ironi
    @manzele_arose_ironi
    .
    پیج ششم ما هم آموزش سفره آرایی و چیدن میز غذا هست اینم فالو کنید حتما دوستان 😊
    👇👇👇
    @chidemane_sofreh
    @chidemane_sofreh
    @chidemane_sofreh
    .
    و همچنین پیج تستر ما رو هم حتما فالو کنید کلی رستوران و کافه جدید براتون معرفی میکنه تا برید و لذتشو ببرید لینکشو میزارم این پایین حتما برید فالو کنید 👇👇👇
    @negin__taster
    @negin__taster
    @negin__taster
    .
    .
    #آشپزی #آموزش #آموزش_آشپزی #غذا #پیتزا #فست_فود #رستورانگردی #ناهار #دسر #شکلات #کیک #کیک_تولد #شیرینی #کیک_شکلاتی #قنادی #شام #رستوران #صبحانه #سالاد #لذیذ #نهار #کباب #خوراکی #بستنی #ژله

  •  9,280  112  4 April, 2020
  • وقتى همه جوج مرينت ميكردن و وسايل آشِ سيزده رو جور ميكردن من بساط دلمه آماده ميكردم😅
.
سيزده تون بدر دوستان جان🍀🍀🍀🍀
اميدوارم غم و غصه هاو مشكلات به زودى دربه در بشن🙏🏻🙏🏻🙏🏻 يادش بخير
تابستون وقتى برگ انگورها رو ميشستم كه فريز كنم مدام به اين فكر ميكردم كه برا مهموناى عيدم حتما دلمه هم درست كنم.
كى فكرشُ ميكرد اينجورى بشه ؟
بازم شكر خدا كه سلامتيم🙏🏻❤️
ايشاله زودتر اين جريان تموم بشه خيالمون راحت شه
.
.
#دلمه_ساناز
گلبانو
@sanaz.moazzeni
  • وقتى همه جوج مرينت ميكردن و وسايل آشِ سيزده رو جور ميكردن من بساط دلمه آماده ميكردم😅
    .
    سيزده تون بدر دوستان جان🍀🍀🍀🍀
    اميدوارم غم و غصه هاو مشكلات به زودى دربه در بشن🙏🏻🙏🏻🙏🏻 يادش بخير
    تابستون وقتى برگ انگورها رو ميشستم كه فريز كنم مدام به اين فكر ميكردم كه برا مهموناى عيدم حتما دلمه هم درست كنم.
    كى فكرشُ ميكرد اينجورى بشه ؟
    بازم شكر خدا كه سلامتيم🙏🏻❤️
    ايشاله زودتر اين جريان تموم بشه خيالمون راحت شه
    .
    .
    #دلمه_ساناز
    گلبانو
    @sanaz.moazzeni

  •  7,128  68  2 April, 2020
  • وقتى همه جوج مرينت ميكردن و وسايل آشِ سيزده رو جور ميكردن من بساط دلمه آماده ميكردم😅
.
سيزده تون بدر دوستان جان🍀🍀🍀🍀
اميدوارم غم و غصه هاو مشكلات به زودى دربه در بشن🙏🏻🙏🏻🙏🏻 يادش بخير
تابستون وقتى برگ انگورها رو ميشستم كه فريز كنم مدام به اين فكر ميكردم كه برا مهموناى عيدم حتما دلمه هم درست كنم.
كى فكرشُ ميكرد اينجورى بشه ؟
بازم شكر خدا كه سلامتيم🙏🏻❤️
ايشاله زودتر اين جريان تموم بشه خيالمون راحت شه
.
.
#دلمه_ساناز
@sanaz.moazzeni
  • وقتى همه جوج مرينت ميكردن و وسايل آشِ سيزده رو جور ميكردن من بساط دلمه آماده ميكردم😅
    .
    سيزده تون بدر دوستان جان🍀🍀🍀🍀
    اميدوارم غم و غصه هاو مشكلات به زودى دربه در بشن🙏🏻🙏🏻🙏🏻 يادش بخير
    تابستون وقتى برگ انگورها رو ميشستم كه فريز كنم مدام به اين فكر ميكردم كه برا مهموناى عيدم حتما دلمه هم درست كنم.
    كى فكرشُ ميكرد اينجورى بشه ؟
    بازم شكر خدا كه سلامتيم🙏🏻❤️
    ايشاله زودتر اين جريان تموم بشه خيالمون راحت شه
    .
    .
    #دلمه_ساناز
    @sanaz.moazzeni

  •  3,221  35  1 April, 2020
  • وقتى همه جوج مرينت ميكردن و وسايل آشِ سيزده رو جور ميكردن من بساط دلمه آماده ميكردم😅
.
سيزده تون بدر دوستان جان🍀🍀🍀🍀
اميدوارم غم و غصه هاو مشكلات به زودى دربه در بشن🙏🏻🙏🏻🙏🏻 يادش بخير
تابستون وقتى برگ انگورها رو ميشستم كه فريز كنم مدام به اين فكر ميكردم كه برا مهموناى عيدم حتما دلمه هم درست كنم.
كى فكرشُ ميكرد اينجورى بشه ؟
بازم شكر خدا كه سلامتيم🙏🏻❤️
ايشاله زودتر اين جريان تموم بشه خيالمون راحت شه
.
.
#دلمه_ساناز
  • وقتى همه جوج مرينت ميكردن و وسايل آشِ سيزده رو جور ميكردن من بساط دلمه آماده ميكردم😅
    .
    سيزده تون بدر دوستان جان🍀🍀🍀🍀
    اميدوارم غم و غصه هاو مشكلات به زودى دربه در بشن🙏🏻🙏🏻🙏🏻 يادش بخير
    تابستون وقتى برگ انگورها رو ميشستم كه فريز كنم مدام به اين فكر ميكردم كه برا مهموناى عيدم حتما دلمه هم درست كنم.
    كى فكرشُ ميكرد اينجورى بشه ؟
    بازم شكر خدا كه سلامتيم🙏🏻❤️
    ايشاله زودتر اين جريان تموم بشه خيالمون راحت شه
    .
    .
    #دلمه_ساناز

  •  8,011  300  1 April, 2020
  • .سلام احوالتون
@ashpazie.menu 
#فرانک_سلیمانی 
#حمایت_کنیم 
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو 
يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
کار از پیج دوست عزیز و ماهمون
@sanaz.moazzeni
#تبلیغات_ارزان_دایرکت
#تبلیغات_موثر
  • .سلام احوالتون
    @ashpazie.menu
    #فرانک_سلیمانی
    #حمایت_کنیم
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو
    يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز
    کار از پیج دوست عزیز و ماهمون
    @sanaz.moazzeni
    #تبلیغات_ارزان_دایرکت
    #تبلیغات_موثر

  •  1,039  19  4 December, 2019
  • .
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو 
يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
کار از پیج دوست عزیز
@sanaz.moazzeni
#تبلیغات_ارزان_دایرکت
#تبلیغات_موثر
  • .
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو
    يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز
    کار از پیج دوست عزیز
    @sanaz.moazzeni
    #تبلیغات_ارزان_دایرکت
    #تبلیغات_موثر

  •  2,164  34  26 November, 2019
  • .
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو 
يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
@sanaz.moazzeni
  • .
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو
    يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز
    @sanaz.moazzeni

  •  2,152  27  9 November, 2019
  • .
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو 
يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
@sanaz.moazzeni
  • .
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو
    يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز
    @sanaz.moazzeni

  •  1,142  22  27 October, 2019
  • .@ashpazbashi.leila
@ashpazbashi.leila
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو 
يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
@sanaz.moazzeni از بانوی هنرمند 
@ashpazbashi.leila
@ashpazbashi.leila
 @ashpazbashi.leila
  • .@ashpazbashi.leila
    @ashpazbashi.leila
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو
    يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز
    @sanaz.moazzeni از بانوی هنرمند
    @ashpazbashi.leila
    @ashpazbashi.leila
    @ashpazbashi.leila

  •  62  0  3 October, 2019
  • .
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو 
يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز .
@sanaz.moazzeni .
كياازاين دلمه هادوس دارن؟؟
  • .
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو
    يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز .
    @sanaz.moazzeni .
    كياازاين دلمه هادوس دارن؟؟

  •  1,779  39  2 October, 2019
  • روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
#دلمه 
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
@sanaz.moazzeni
  • روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    #دلمه
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز
    @sanaz.moazzeni

  •  1,080  14  11 June, 2019
  • سلام.عزیزانم شبتون بخیروشادی. نمیدونم شمایی که داری میخونی صفحرو فالو کردی یا نه ولی اگه نکردی الان فالوکن تا از فردا هرروز با کلی دستور غذا ودسر شیک و خوشمزه مهمونت بشم. 
@som.food
@som.food
️ —————————————————————————————
واما دلمه دلبر از بانو
@sanaz.moazzeni
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
@som.food
فالوکردین؟
#دلمه_ساناز
  • سلام.عزیزانم شبتون بخیروشادی. نمیدونم شمایی که داری میخونی صفحرو فالو کردی یا نه ولی اگه نکردی الان فالوکن تا از فردا هرروز با کلی دستور غذا ودسر شیک و خوشمزه مهمونت بشم.
    @som.food
    @som.food
    ️ —————————————————————————————
    واما دلمه دلبر از بانو
    @sanaz.moazzeni
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    @som.food
    فالوکردین؟
    #دلمه_ساناز

  •  23  0  10 June, 2019
  • .
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو 
يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
گلبانو
@sanaz.moazzeni
  • .
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو
    يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز
    گلبانو
    @sanaz.moazzeni

  •  2,753  36  30 May, 2019
  • .
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو 
يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
  • .
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو
    يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز

  •  1,458  29  29 May, 2019
  • سلام عزیزان.اینم طرز تهیه دلمه از بانوی هنرمند خانم مؤذنی
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
@sanaz.moazzeni
  • سلام عزیزان.اینم طرز تهیه دلمه از بانوی هنرمند خانم مؤذنی
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز
    @sanaz.moazzeni

  •  3  0  28 May, 2019
  • .
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو 
يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز

عكس و متن از بانو 
@sanaz.moazzeni
  • .
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو
    يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز

    عكس و متن از بانو
    @sanaz.moazzeni

  •  1,863  25  27 May, 2019
  • .
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو 
يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز .
@sanaz.moazzeni
  • .
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو
    يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز .
    @sanaz.moazzeni

  •  6,482  148  16 May, 2019
  • .
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو 
يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
از پیج دوست عزیز: Sanaz.moazzeni
  • .
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو
    يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز
    از پیج دوست عزیز: Sanaz.moazzeni

  •  4,944  88  12 May, 2019
  • .
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو 
يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
  • .
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو
    يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز

  •  12,469  344  6 May, 2019
  • .
کاری زیبا از دوست خوبمون .@sanaz.moazzeni .
اندک اندک جمع مستان میرسد😅
اینقدر مژه بر هم زدیم تا چشم ما هم به برگ انگورای بهارونه روشن شد و دیروز موفق شدم اولین دلمه ی امسال رو بپزم😋
جاتون سبز💚
.
دوستان گُلی که طرز تهیه ی دلمه رو میخوان لطفا به این هشتگ مراجعه کنید👇👇
#دلمه_ساناز
امیدوارم هشتگها باز بشه،اگر نه که همینجا مجدد اضافه میکنم😊
روز و روزگارتون خوش🌹
عیدتونم پیشاپیش مبارک❤
.
.
#دلمه
#دلمه_برگ
.
بعدا نوشت؛طرز تهیه:
.
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره یا رب لواشک
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه
روش من برای درست کردن دلمه به این شکل هست که مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه داره.برنج ولپه رو میپزم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنم و چند جوش که زد آبکش میکنم و زیر آبکش یه ظرف میزارم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنم،برگها نرم ونیم پز بشه و بعد برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط کرده و چاشنی ها رو تست میکنم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده و نرم شده رو آبکش کرده وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنم.دونه به دونه دلمه ها رو پیچیده وکف قابلمه آب وروغن میریزم و یه ردیف سیب زمینی یا چند ردیف برگ سبز انگور میزارم که دلمه هام ته دیگ نشه و بعد دلمه ها رو میچینم طوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و برای مدت حدودا دو ساعت دَم میکنم و موقع سرو روش روغن داغ میریزم.نوش جان🌺
.
  • .
    کاری زیبا از دوست خوبمون .@sanaz.moazzeni .
    اندک اندک جمع مستان میرسد😅
    اینقدر مژه بر هم زدیم تا چشم ما هم به برگ انگورای بهارونه روشن شد و دیروز موفق شدم اولین دلمه ی امسال رو بپزم😋
    جاتون سبز💚
    .
    دوستان گُلی که طرز تهیه ی دلمه رو میخوان لطفا به این هشتگ مراجعه کنید👇👇
    #دلمه_ساناز
    امیدوارم هشتگها باز بشه،اگر نه که همینجا مجدد اضافه میکنم😊
    روز و روزگارتون خوش🌹
    عیدتونم پیشاپیش مبارک❤
    .
    .
    #دلمه
    #دلمه_برگ
    .
    بعدا نوشت؛طرز تهیه:
    .
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره یا رب لواشک
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه
    روش من برای درست کردن دلمه به این شکل هست که مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه داره.برنج ولپه رو میپزم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنم و چند جوش که زد آبکش میکنم و زیر آبکش یه ظرف میزارم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنم،برگها نرم ونیم پز بشه و بعد برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط کرده و چاشنی ها رو تست میکنم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده و نرم شده رو آبکش کرده وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنم.دونه به دونه دلمه ها رو پیچیده وکف قابلمه آب وروغن میریزم و یه ردیف سیب زمینی یا چند ردیف برگ سبز انگور میزارم که دلمه هام ته دیگ نشه و بعد دلمه ها رو میچینم طوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و برای مدت حدودا دو ساعت دَم میکنم و موقع سرو روش روغن داغ میریزم.نوش جان🌺
    .

  •  262  3  26 April, 2017
  • .
اندک اندک جمع مستان میرسد😅
اینقدر مژه بر هم زدیم تا چشم ما هم به برگ انگورای بهارونه روشن شد و دیروز موفق شدم اولین دلمه ی امسال رو بپزم😋
جاتون سبز💚
.
دوستان گُلی که طرز تهیه ی دلمه رو میخوان لطفا به این هشتگ مراجعه کنید👇👇
#دلمه_ساناز

امیدوارم هشتگها باز بشه،اگر نه که همینجا مجدد اضافه میکنم😊
روز و روزگارتون خوش🌹 .
.
#دلمه
#دلمه_برگ
.
بعدا نوشت؛طرز تهیه:
.
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره یا رب لواشک
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

روش من برای درست کردن دلمه به این شکل هست که مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه داره.برنج ولپه رو میپزم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنم و چند جوش که زد آبکش میکنم و زیر آبکش یه ظرف میزارم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنم،برگها نرم ونیم پز بشه و بعد برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط کرده و چاشنی ها رو تست میکنم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده و نرم شده رو آبکش کرده وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنم.دونه به دونه دلمه ها رو پیچیده وکف قابلمه آب وروغن میریزم و یه ردیف سیب زمینی یا چند ردیف برگ سبز انگور میزارم که دلمه هام ته دیگ نشه و بعد دلمه ها رو میچینم طوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و برای مدت حدودا دو ساعت دَم میکنم و موقع سرو روش روغن داغ میریزم.نوش جان🌺
.
از صفحه هنرمند @sanaz.moazzeni
  • .
    اندک اندک جمع مستان میرسد😅
    اینقدر مژه بر هم زدیم تا چشم ما هم به برگ انگورای بهارونه روشن شد و دیروز موفق شدم اولین دلمه ی امسال رو بپزم😋
    جاتون سبز💚
    .
    دوستان گُلی که طرز تهیه ی دلمه رو میخوان لطفا به این هشتگ مراجعه کنید👇👇
    #دلمه_ساناز

    امیدوارم هشتگها باز بشه،اگر نه که همینجا مجدد اضافه میکنم😊
    روز و روزگارتون خوش🌹 .
    .
    #دلمه
    #دلمه_برگ
    .
    بعدا نوشت؛طرز تهیه:
    .
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره یا رب لواشک
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    روش من برای درست کردن دلمه به این شکل هست که مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه داره.برنج ولپه رو میپزم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنم و چند جوش که زد آبکش میکنم و زیر آبکش یه ظرف میزارم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنم،برگها نرم ونیم پز بشه و بعد برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط کرده و چاشنی ها رو تست میکنم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده و نرم شده رو آبکش کرده وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنم.دونه به دونه دلمه ها رو پیچیده وکف قابلمه آب وروغن میریزم و یه ردیف سیب زمینی یا چند ردیف برگ سبز انگور میزارم که دلمه هام ته دیگ نشه و بعد دلمه ها رو میچینم طوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و برای مدت حدودا دو ساعت دَم میکنم و موقع سرو روش روغن داغ میریزم.نوش جان🌺
    .
    از صفحه هنرمند @sanaz.moazzeni

  •  3,712  30  26 April, 2017
  • .
اندک اندک جمع مستان میرسد😅
اینقدر مژه بر هم زدیم تا چشم ما هم به برگ انگورای بهارونه روشن شد و دیروز موفق شدم اولین دلمه ی امسال رو بپزم😋
جاتون سبز💚
.
دوستان گُلی که طرز تهیه ی دلمه رو میخوان لطفا به این هشتگ مراجعه کنید👇👇
#دلمه_ساناز

امیدوارم هشتگها باز بشه،اگر نه که همینجا مجدد اضافه میکنم😊
روز و روزگارتون خوش🌹
عیدتونم پیشاپیش مبارک❤
.
.
#دلمه
#دلمه_برگ
.
بعدا نوشت؛طرز تهیه:
.
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره یا رب لواشک
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

روش من برای درست کردن دلمه به این شکل هست که مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه داره.برنج ولپه رو میپزم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنم و چند جوش که زد آبکش میکنم و زیر آبکش یه ظرف میزارم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنم،برگها نرم ونیم پز بشه و بعد برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط کرده و چاشنی ها رو تست میکنم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده و نرم شده رو آبکش کرده وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنم.دونه به دونه دلمه ها رو پیچیده وکف قابلمه آب وروغن میریزم و یه ردیف سیب زمینی یا چند ردیف برگ سبز انگور میزارم که دلمه هام ته دیگ نشه و بعد دلمه ها رو میچینم طوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و برای مدت حدودا دو ساعت دَم میکنم و موقع سرو روش روغن داغ میریزم.نوش جان🌺
.
  • .
    اندک اندک جمع مستان میرسد😅
    اینقدر مژه بر هم زدیم تا چشم ما هم به برگ انگورای بهارونه روشن شد و دیروز موفق شدم اولین دلمه ی امسال رو بپزم😋
    جاتون سبز💚
    .
    دوستان گُلی که طرز تهیه ی دلمه رو میخوان لطفا به این هشتگ مراجعه کنید👇👇
    #دلمه_ساناز

    امیدوارم هشتگها باز بشه،اگر نه که همینجا مجدد اضافه میکنم😊
    روز و روزگارتون خوش🌹
    عیدتونم پیشاپیش مبارک❤
    .
    .
    #دلمه
    #دلمه_برگ
    .
    بعدا نوشت؛طرز تهیه:
    .
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره یا رب لواشک
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    روش من برای درست کردن دلمه به این شکل هست که مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه داره.برنج ولپه رو میپزم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنم و چند جوش که زد آبکش میکنم و زیر آبکش یه ظرف میزارم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنم،برگها نرم ونیم پز بشه و بعد برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط کرده و چاشنی ها رو تست میکنم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده و نرم شده رو آبکش کرده وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنم.دونه به دونه دلمه ها رو پیچیده وکف قابلمه آب وروغن میریزم و یه ردیف سیب زمینی یا چند ردیف برگ سبز انگور میزارم که دلمه هام ته دیگ نشه و بعد دلمه ها رو میچینم طوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و برای مدت حدودا دو ساعت دَم میکنم و موقع سرو روش روغن داغ میریزم.نوش جان🌺
    .

  •  6,216  309  24 April, 2017
  • سلام دوستان گل🌹
یکشنبه روزتون به خیر و خوشی
.
جونم براتون بگه از شما چه پنهون از وقتی که یادم میاد هیچوقت نتونستم به اندازه کم یا سایز کوچیک غذا درست کنم یا اینکه لااقل به اندازه درست کنم، بقول معروف که همیشه دستم به زیاد میره،خیلی هم به زیاد میره 😉😉😉 امروزم مثلا میخواستم #دلمه سیگارتی درست کنم اما بنا به دلیلی که خدمتتون عرض کردم ،سیگارتی تبدیل به لوله تفنگی شد،آخراش هم  داشت آرپیجی میشد که دیگه مواد دلمه ته کشید😂😂😂
طرزتهیه دلمه رو قبلا در پستهای پائینتر در این هشتگ  گذاشتم👇👇
#دلمه_ساناز
.
اون گردالوهای خوشمزه روی دلمه #ترشی #گوجه_سبز هستن😋
اون لیوان وسطی هم حاوی نعناع تازه و حلقه های کامکوات و آبلیمو هست که هیچ نقشی نداشت الا قرتی کردن تصویر.دیدم همه از اینا تو عکسشون میزارن گفتم منم بزارم😆😆😆
عصرتون شاد❤
.
.
  • سلام دوستان گل🌹
    یکشنبه روزتون به خیر و خوشی
    .
    جونم براتون بگه از شما چه پنهون از وقتی که یادم میاد هیچوقت نتونستم به اندازه کم یا سایز کوچیک غذا درست کنم یا اینکه لااقل به اندازه درست کنم، بقول معروف که همیشه دستم به زیاد میره،خیلی هم به زیاد میره 😉😉😉 امروزم مثلا میخواستم #دلمه سیگارتی درست کنم اما بنا به دلیلی که خدمتتون عرض کردم ،سیگارتی تبدیل به لوله تفنگی شد،آخراش هم داشت آرپیجی میشد که دیگه مواد دلمه ته کشید😂😂😂
    طرزتهیه دلمه رو قبلا در پستهای پائینتر در این هشتگ گذاشتم👇👇
    #دلمه_ساناز
    .
    اون گردالوهای خوشمزه روی دلمه #ترشی #گوجه_سبز هستن😋
    اون لیوان وسطی هم حاوی نعناع تازه و حلقه های کامکوات و آبلیمو هست که هیچ نقشی نداشت الا قرتی کردن تصویر.دیدم همه از اینا تو عکسشون میزارن گفتم منم بزارم😆😆😆
    عصرتون شاد❤
    .
    .

  •  1,954  138  29 May, 2016
  • .
سلام و صد سلام به دوستای گلم❤
اولین روز هفته تون بخیر و خوشی🌹
ناهار امروزمون کاملا حس و حال بهاری داره
بععععععله دلمه جان هستن همچین چرب و چیلی😉😉😋😋
بالاخره سبزیجات ومیوه جات بهاری از جمله برگهای سبز انگور قدم بر دیده ما هم گذاشتن و به شهر ما هم تشریف آوردن و من بعد از دوهفته که پسرکم هوس #دلمه کرده بود امروز موفق شدم براش #دلمه_برگ_مو درست کنم👦❤
.

#دلمه_ساناز
.
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره یا رب لواشک
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

روش من برای درست کردن دلمه به این شکل هست که مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه داره.برنج ولپه رو میپزم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنم و چند جوش که زد آبکش میکنم و زیر آبکش یه ظرف میزارم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنم،برگها نرم ونیم پز بشه و بعد برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط کرده و چاشنی ها رو تست میکنم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده و نرم شده رو آبکش کرده وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنم.دونه به دونه دلمه ها رو پیچیده وکف قابلمه آب وروغن میریزم و یه ردیف سیب زمینی یا چند ردیف برگ سبز انگور میزارم که دلمه هام ته دیگ نشه و بعد دلمه ها رو میچینم طوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و برای مدت حدودا دو ساعت دَم میکنم و موقع سرو روش روغن داغ میریزم.نوش جان🌺
.
  • .
    سلام و صد سلام به دوستای گلم❤
    اولین روز هفته تون بخیر و خوشی🌹
    ناهار امروزمون کاملا حس و حال بهاری داره
    بععععععله دلمه جان هستن همچین چرب و چیلی😉😉😋😋
    بالاخره سبزیجات ومیوه جات بهاری از جمله برگهای سبز انگور قدم بر دیده ما هم گذاشتن و به شهر ما هم تشریف آوردن و من بعد از دوهفته که پسرکم هوس #دلمه کرده بود امروز موفق شدم براش #دلمه_برگ_مو درست کنم👦❤
    .

    #دلمه_ساناز
    .
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره یا رب لواشک
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    روش من برای درست کردن دلمه به این شکل هست که مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه داره.برنج ولپه رو میپزم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنم و چند جوش که زد آبکش میکنم و زیر آبکش یه ظرف میزارم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنم،برگها نرم ونیم پز بشه و بعد برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط کرده و چاشنی ها رو تست میکنم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده و نرم شده رو آبکش کرده وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنم.دونه به دونه دلمه ها رو پیچیده وکف قابلمه آب وروغن میریزم و یه ردیف سیب زمینی یا چند ردیف برگ سبز انگور میزارم که دلمه هام ته دیگ نشه و بعد دلمه ها رو میچینم طوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و برای مدت حدودا دو ساعت دَم میکنم و موقع سرو روش روغن داغ میریزم.نوش جان🌺
    .

  •  1,907  136  23 April, 2016

Top #دلمه_ساناز Posts

  • .
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو 
يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
  • .
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو
    يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز

  •  1,458  29  29 May, 2019
  • .
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو 
يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
  • .
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو
    يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز

  •  12,469  344  6 May, 2019
  • .
سلام و صد سلام به دوستای گلم❤
اولین روز هفته تون بخیر و خوشی🌹
ناهار امروزمون کاملا حس و حال بهاری داره
بععععععله دلمه جان هستن همچین چرب و چیلی😉😉😋😋
بالاخره سبزیجات ومیوه جات بهاری از جمله برگهای سبز انگور قدم بر دیده ما هم گذاشتن و به شهر ما هم تشریف آوردن و من بعد از دوهفته که پسرکم هوس #دلمه کرده بود امروز موفق شدم براش #دلمه_برگ_مو درست کنم👦❤
.

#دلمه_ساناز
.
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره یا رب لواشک
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

روش من برای درست کردن دلمه به این شکل هست که مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه داره.برنج ولپه رو میپزم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنم و چند جوش که زد آبکش میکنم و زیر آبکش یه ظرف میزارم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنم،برگها نرم ونیم پز بشه و بعد برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط کرده و چاشنی ها رو تست میکنم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده و نرم شده رو آبکش کرده وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنم.دونه به دونه دلمه ها رو پیچیده وکف قابلمه آب وروغن میریزم و یه ردیف سیب زمینی یا چند ردیف برگ سبز انگور میزارم که دلمه هام ته دیگ نشه و بعد دلمه ها رو میچینم طوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و برای مدت حدودا دو ساعت دَم میکنم و موقع سرو روش روغن داغ میریزم.نوش جان🌺
.
  • .
    سلام و صد سلام به دوستای گلم❤
    اولین روز هفته تون بخیر و خوشی🌹
    ناهار امروزمون کاملا حس و حال بهاری داره
    بععععععله دلمه جان هستن همچین چرب و چیلی😉😉😋😋
    بالاخره سبزیجات ومیوه جات بهاری از جمله برگهای سبز انگور قدم بر دیده ما هم گذاشتن و به شهر ما هم تشریف آوردن و من بعد از دوهفته که پسرکم هوس #دلمه کرده بود امروز موفق شدم براش #دلمه_برگ_مو درست کنم👦❤
    .

    #دلمه_ساناز
    .
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره یا رب لواشک
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    روش من برای درست کردن دلمه به این شکل هست که مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه داره.برنج ولپه رو میپزم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنم و چند جوش که زد آبکش میکنم و زیر آبکش یه ظرف میزارم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنم،برگها نرم ونیم پز بشه و بعد برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط کرده و چاشنی ها رو تست میکنم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده و نرم شده رو آبکش کرده وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنم.دونه به دونه دلمه ها رو پیچیده وکف قابلمه آب وروغن میریزم و یه ردیف سیب زمینی یا چند ردیف برگ سبز انگور میزارم که دلمه هام ته دیگ نشه و بعد دلمه ها رو میچینم طوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و برای مدت حدودا دو ساعت دَم میکنم و موقع سرو روش روغن داغ میریزم.نوش جان🌺
    .

  •  1,907  136  23 April, 2016
  • .
اندک اندک جمع مستان میرسد😅
اینقدر مژه بر هم زدیم تا چشم ما هم به برگ انگورای بهارونه روشن شد و دیروز موفق شدم اولین دلمه ی امسال رو بپزم😋
جاتون سبز💚
.
دوستان گُلی که طرز تهیه ی دلمه رو میخوان لطفا به این هشتگ مراجعه کنید👇👇
#دلمه_ساناز

امیدوارم هشتگها باز بشه،اگر نه که همینجا مجدد اضافه میکنم😊
روز و روزگارتون خوش🌹
عیدتونم پیشاپیش مبارک❤
.
.
#دلمه
#دلمه_برگ
.
بعدا نوشت؛طرز تهیه:
.
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره یا رب لواشک
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

روش من برای درست کردن دلمه به این شکل هست که مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه داره.برنج ولپه رو میپزم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنم و چند جوش که زد آبکش میکنم و زیر آبکش یه ظرف میزارم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنم،برگها نرم ونیم پز بشه و بعد برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط کرده و چاشنی ها رو تست میکنم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده و نرم شده رو آبکش کرده وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنم.دونه به دونه دلمه ها رو پیچیده وکف قابلمه آب وروغن میریزم و یه ردیف سیب زمینی یا چند ردیف برگ سبز انگور میزارم که دلمه هام ته دیگ نشه و بعد دلمه ها رو میچینم طوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و برای مدت حدودا دو ساعت دَم میکنم و موقع سرو روش روغن داغ میریزم.نوش جان🌺
.
  • .
    اندک اندک جمع مستان میرسد😅
    اینقدر مژه بر هم زدیم تا چشم ما هم به برگ انگورای بهارونه روشن شد و دیروز موفق شدم اولین دلمه ی امسال رو بپزم😋
    جاتون سبز💚
    .
    دوستان گُلی که طرز تهیه ی دلمه رو میخوان لطفا به این هشتگ مراجعه کنید👇👇
    #دلمه_ساناز

    امیدوارم هشتگها باز بشه،اگر نه که همینجا مجدد اضافه میکنم😊
    روز و روزگارتون خوش🌹
    عیدتونم پیشاپیش مبارک❤
    .
    .
    #دلمه
    #دلمه_برگ
    .
    بعدا نوشت؛طرز تهیه:
    .
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره یا رب لواشک
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    روش من برای درست کردن دلمه به این شکل هست که مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه داره.برنج ولپه رو میپزم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنم و چند جوش که زد آبکش میکنم و زیر آبکش یه ظرف میزارم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنم،برگها نرم ونیم پز بشه و بعد برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط کرده و چاشنی ها رو تست میکنم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده و نرم شده رو آبکش کرده وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنم.دونه به دونه دلمه ها رو پیچیده وکف قابلمه آب وروغن میریزم و یه ردیف سیب زمینی یا چند ردیف برگ سبز انگور میزارم که دلمه هام ته دیگ نشه و بعد دلمه ها رو میچینم طوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و برای مدت حدودا دو ساعت دَم میکنم و موقع سرو روش روغن داغ میریزم.نوش جان🌺
    .

  •  6,216  309  24 April, 2017
  • .
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو 
يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز .
@sanaz.moazzeni
  • .
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو
    يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز .
    @sanaz.moazzeni

  •  6,482  148  16 May, 2019
  • روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
#دلمه 
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
@sanaz.moazzeni
  • روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    #دلمه
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز
    @sanaz.moazzeni

  •  1,080  14  11 June, 2019
  • وقتى همه جوج مرينت ميكردن و وسايل آشِ سيزده رو جور ميكردن من بساط دلمه آماده ميكردم😅
.
سيزده تون بدر دوستان جان🍀🍀🍀🍀
اميدوارم غم و غصه هاو مشكلات به زودى دربه در بشن🙏🏻🙏🏻🙏🏻 يادش بخير
تابستون وقتى برگ انگورها رو ميشستم كه فريز كنم مدام به اين فكر ميكردم كه برا مهموناى عيدم حتما دلمه هم درست كنم.
كى فكرشُ ميكرد اينجورى بشه ؟
بازم شكر خدا كه سلامتيم🙏🏻❤️
ايشاله زودتر اين جريان تموم بشه خيالمون راحت شه
.
.
#دلمه_ساناز
  • وقتى همه جوج مرينت ميكردن و وسايل آشِ سيزده رو جور ميكردن من بساط دلمه آماده ميكردم😅
    .
    سيزده تون بدر دوستان جان🍀🍀🍀🍀
    اميدوارم غم و غصه هاو مشكلات به زودى دربه در بشن🙏🏻🙏🏻🙏🏻 يادش بخير
    تابستون وقتى برگ انگورها رو ميشستم كه فريز كنم مدام به اين فكر ميكردم كه برا مهموناى عيدم حتما دلمه هم درست كنم.
    كى فكرشُ ميكرد اينجورى بشه ؟
    بازم شكر خدا كه سلامتيم🙏🏻❤️
    ايشاله زودتر اين جريان تموم بشه خيالمون راحت شه
    .
    .
    #دلمه_ساناز

  •  8,011  300  1 April, 2020
  • .
وقتى همه جوج مرينت ميكردن و وسايل آشِ سيزده رو جور ميكردن من بساط دلمه آماده ميكردم😅
.
سيزده تون بدر دوستان جان🍀🍀🍀🍀
اميدوارم غم و غصه هاو مشكلات به زودى دربه در بشن🙏🏻🙏🏻🙏🏻 يادش بخير
تابستون وقتى برگ انگورها رو ميشستم كه فريز كنم مدام به اين فكر ميكردم كه برا مهموناى عيدم حتما دلمه هم درست كنم.
كى فكرشُ ميكرد اينجورى بشه ؟
بازم شكر خدا كه سلامتيم🙏🏻❤️
ايشاله زودتر اين جريان تموم بشه خيالمون راحت شه
.
.
#دلمه_ساناز
@sanaz.moazzeni
  • .
    وقتى همه جوج مرينت ميكردن و وسايل آشِ سيزده رو جور ميكردن من بساط دلمه آماده ميكردم😅
    .
    سيزده تون بدر دوستان جان🍀🍀🍀🍀
    اميدوارم غم و غصه هاو مشكلات به زودى دربه در بشن🙏🏻🙏🏻🙏🏻 يادش بخير
    تابستون وقتى برگ انگورها رو ميشستم كه فريز كنم مدام به اين فكر ميكردم كه برا مهموناى عيدم حتما دلمه هم درست كنم.
    كى فكرشُ ميكرد اينجورى بشه ؟
    بازم شكر خدا كه سلامتيم🙏🏻❤️
    ايشاله زودتر اين جريان تموم بشه خيالمون راحت شه
    .
    .
    #دلمه_ساناز
    @sanaz.moazzeni

  •  1,511  16  6 April, 2020
  • .
دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو 
يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
والا بخدا
چه معنى كرده آخه
اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
طرز تهيه:
برنج  دو پیمانه
لپه  نیم پیمانه
گوشت چرخ شده  ۴۰۰ گرم
سبزی معطر  نیم کیلو
آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
سبزى دلمه هاى من عموما  شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
#دلمه_ساناز
از پیج دوست عزیز: Sanaz.moazzeni
  • .
    دو سه روز قبل با يكى از دوستام صحبت ميكرديم كه يهو صحبت از سبزى شد و يادم افتاد اَى دلِ غافل برگ انگور خريدم و شستم و گذاشتم تو
    يخچالِ زيرزمين كه دلمه درست كنم اما به كلى فراموشم شده
    ديروز رفتم سراغشون ببينم خراب شدن يا نه،ديدم نه بابا خيلى قويتر از اين حرفان كه با يه هفته موندن خراب بشن😁
    آوردمشون بالا و امروز رفتم تو كارشون و يه ديگ دلمه درست كردم كه تا دوسه روز كفايت كنه🤦‍♀️😅
    روايت داريم اونايى كه دلمه رو باز ميكنن و برگهاشُ نميخورن به بهشت نميروند
    والا بخدا
    چه معنى كرده آخه
    اونهمه زحمت ميكشى آخرشم برگاشُ باز ميكنن ميندازن كنار🥴
    جاتون خيلى سبز❤️ —————————————————————————————
    طرز تهيه:
    برنج دو پیمانه
    لپه نیم پیمانه
    گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم
    سبزی معطر نیم کیلو
    آبغوره و رب لواشک يا رب انار بنا به ذائقه
    پیاز داغ و ادویه و نمک ورب گوجه

    مایع گوشتی دلمه رو مثل مایع ماکارونی درست میکنیم با این تفاوت که داخلش آبغوره و رب آلو یا رب لواشک آلو هم میریزیم،میزان ترش بودنش بستگی به ذائقه مون داره.لپه رو نيم پز ميكنيم، برنج رو هم داخل قابلمه میپزیم و زمانی که نیم پز شد سبزی دلمه رو هم اضافه میکنیم و چند جوش که زد آبکش میکنیم و زیر آبکش یه ظرف میزاریم و داخل این ظرف برگهای انگور رو میچینیم که به واسطه آب داغ برنجی که داخلش آبکش میکنیم،برگها نرم ونیم پز بشه ،ميتونيم بجاى اينكار برگها رو جداگانه هم بزاريم چن جوش بزنه كه نرم بشه
    برنج و لپه و مایع گوشتی رو کاملا مخلوط میکنیم و چاشنی ها رو تست میکنیم.برگهای انگور رو هم که کاملا تغییر رنگ داده آبکش میکنیم وشروع به پیچیدن دلمه ها میکنیم.دونه به دونه دلمه ها رو میپیچیم وکف قابلمه آب وروغن میریزیم و یه ردیف سیب زمینی میزاریم و دلمه ها رو روی سیب زمینی ها میچینیم بطوریکه از دیواره قابلمه فاصله داشته باشه،اگه دوست دارید دلمه هاتون از خودش ته دیگ داشته باشه بجای سیب زمینی کف قابلمه چند ردیف برگ انگور بزارید و بعد دلمه را رو روش بجینید.در پایان روی دلمه ها مقداری آبغوره میریزیم و دَم میکنیم و موقع سرو روش روغن داغ میریزیم.
    سبزى دلمه هاى من عموما شامل ترخون مرزه نعناع جعفرى گشنيز شويد پيازچه و كمى تره ميشه كه حدودا نصفش رو ترخون و مرزه تشكيل ميده😊
    #دلمه_ساناز
    از پیج دوست عزیز: Sanaz.moazzeni

  •  4,944  88  12 May, 2019