#hapanjuurileipurit Instagram Photos & Videos

hapanjuurileipurit Pikdo

The total number of posts up to now is 6,710 with the hapanjuurileipurit hashtag.

Hashtag Popularity

5.3
average comments
150.9
average likes

Latest #hapanjuurileipurit Posts

  • Maanantaikappale 🥖✨
Viiltojen tekeminen nyt stooreissa ☺️ Hapanjuurileivän tekeminen on ehdottomasti palkitsevin taito jonka olen oppinut vuosiin. Profiilin kohokohdissa ja blogista löytyy ohjeet oman hapanjuuren tekemiseen ☺️ Tiesitkö että hapanjuuren voi myös tilata postitse @leipapaja jos oma menee mönkään tai kärsivällisyys ei riitä 😄🙌 #hapanjuurihaaste .
.
.
#hapanjuurileipä #hapanjuuri #hapanjuurileipurit #juuri #leivonta #leipä
  • Maanantaikappale 🥖✨
    Viiltojen tekeminen nyt stooreissa ☺️ Hapanjuurileivän tekeminen on ehdottomasti palkitsevin taito jonka olen oppinut vuosiin. Profiilin kohokohdissa ja blogista löytyy ohjeet oman hapanjuuren tekemiseen ☺️ Tiesitkö että hapanjuuren voi myös tilata postitse @leipapaja jos oma menee mönkään tai kärsivällisyys ei riitä 😄🙌 #hapanjuurihaaste .
    .
    .
    #hapanjuurileipä #hapanjuuri #hapanjuurileipurit #juuri #leivonta #leipä

  •  790  8  6 hours ago
  • Jestas miten on taas hurahdettu juurileivontaan 😋 Ja niin paljon on vielä opittavaa.  #leipänro4
Tämän leivän rustiikkisesta ulkonäöstä tykkään mutta tiedän pystyväni parempaankin, jonain päivänä. 
Haluaisin lisää ilmakuplia leipääni🤔 En vielä tiedä enkä osaa niitä sinne taitella. Vai onko se taika jossain muussa kuin taittelussa? 
Mutta mulla on kesäloma aikaa taas opiskella ja siksipä ilmoittauduin tänään @leipapaja n juurileivonnan verkkokurssille. 🤩 
Ja jos oikein hurahdan, niin kohta kaikki tutut saa tuomisiksi aina ja vaan juurileipää ja juuripullaa 😄

#juurileivonta #hapanjuurileipä #hapanjuurileipurit #kauraleipä
  • Jestas miten on taas hurahdettu juurileivontaan 😋 Ja niin paljon on vielä opittavaa. #leipänro4
    Tämän leivän rustiikkisesta ulkonäöstä tykkään mutta tiedän pystyväni parempaankin, jonain päivänä.
    Haluaisin lisää ilmakuplia leipääni🤔 En vielä tiedä enkä osaa niitä sinne taitella. Vai onko se taika jossain muussa kuin taittelussa?
    Mutta mulla on kesäloma aikaa taas opiskella ja siksipä ilmoittauduin tänään @leipapaja n juurileivonnan verkkokurssille. 🤩
    Ja jos oikein hurahdan, niin kohta kaikki tutut saa tuomisiksi aina ja vaan juurileipää ja juuripullaa 😄

    #juurileivonta #hapanjuurileipä #hapanjuurileipurit #kauraleipä

  •  45  2  22 hours ago
  • Tänään paistoin hurjasti kohonneen ja vielä uunissakin paisuneen hapanjuurileivän. Mausteena vähän oliiviöljyä ja ruisrouhetta, jauhoina täysjyvävehnää ja tavallista vehnää. Oli kaunis sisältäkin, nyt alkaa olla prosessi kohdillaan. Uuniin meni leivän jälkeen vielä lihapullat ja lopulta kuivasin uunissa pellillisen minitomskuja. Kelpaa aloittaa uusi viikko 😊 #hapanjuurileipä #hapanjuurileipurit #hapanjuuri #hapanjuurileivonta #vehnäjuuri #vehnäjuurileipä #oliiviöljy #ruisrouhe #leivonta #leipä #leipäjuuri #leipominen #leivontablogi #ruokablogi #foodie #sourdoughbaking #sourdough #sourdoughbread #sourdoughclub #wheatbread #bread #baking #bakingblog #foodblog #instabake #instabread #oliveoil #rye #wholewheat
  • Tänään paistoin hurjasti kohonneen ja vielä uunissakin paisuneen hapanjuurileivän. Mausteena vähän oliiviöljyä ja ruisrouhetta, jauhoina täysjyvävehnää ja tavallista vehnää. Oli kaunis sisältäkin, nyt alkaa olla prosessi kohdillaan. Uuniin meni leivän jälkeen vielä lihapullat ja lopulta kuivasin uunissa pellillisen minitomskuja. Kelpaa aloittaa uusi viikko 😊 #hapanjuurileipä #hapanjuurileipurit #hapanjuuri #hapanjuurileivonta #vehnäjuuri #vehnäjuurileipä #oliiviöljy #ruisrouhe #leivonta #leipä #leipäjuuri #leipominen #leivontablogi #ruokablogi #foodie #sourdoughbaking #sourdough #sourdoughbread #sourdoughclub #wheatbread #bread #baking #bakingblog #foodblog #instabake #instabread #oliveoil #rye #wholewheat

  •  72  0  23 hours ago
  • Muistatte nämä leipäkaksoset jotka maanantaina tein? Ensimmäisen kuvanhan mie jo jaoinkin, se oli paistettu vuorokauden kylmälevon jälkeen. Vähän sitten venähti se toisen leivän paistaminen ja kerkesin paistamaan sen sitten vasta perjantaina, eli kylmälepoa tuli neljä vuorokautta. Maku oli melko samanlainen kuin ensimmäisessäkin leivässä, mutta kuten toisesta kuvasta näkee, juuri ei ihan yhtä pulleaksi jaksanut leipää nostaa, mutta rakenne on paljon kuohkeampi! Mielenkiintoinen kokeilu kaiken kaikkiaan. Ja helpottaa myös leipomista kun voi tehdä kahden leivän taikinat kerralla ja paistaa toisen vasta tarpeen tullen! 👌🏻 #hapanjuurileipurit #hapanjuurileipä #kylmälepokokeilu #samataikinakaksierilaistaleipää #juurellaleivottu
  • Muistatte nämä leipäkaksoset jotka maanantaina tein? Ensimmäisen kuvanhan mie jo jaoinkin, se oli paistettu vuorokauden kylmälevon jälkeen. Vähän sitten venähti se toisen leivän paistaminen ja kerkesin paistamaan sen sitten vasta perjantaina, eli kylmälepoa tuli neljä vuorokautta. Maku oli melko samanlainen kuin ensimmäisessäkin leivässä, mutta kuten toisesta kuvasta näkee, juuri ei ihan yhtä pulleaksi jaksanut leipää nostaa, mutta rakenne on paljon kuohkeampi! Mielenkiintoinen kokeilu kaiken kaikkiaan. Ja helpottaa myös leipomista kun voi tehdä kahden leivän taikinat kerralla ja paistaa toisen vasta tarpeen tullen! 👌🏻 #hapanjuurileipurit #hapanjuurileipä #kylmälepokokeilu #samataikinakaksierilaistaleipää #juurellaleivottu

  •  7  0  24 May, 2020
  • Sunday Sourdough 🤤 I think I need to turn the temperature down a little  though😂
  • Sunday Sourdough 🤤 I think I need to turn the temperature down a little though😂

  •  56  2  24 May, 2020
  • How hard can it be to get two identical bread? Same dough, same shaping method, same scoring. I think I know what I did different though. Angle of the big slash. What do you think? Interesting, need to do another test and see if I get same result. Swipe til the end and check out the scoring video. The bread on the left in the video is the one with the ear .
🇸🇪 Hur svårt kan det vara att få till två likadana bröd? Samma deg, samma formning, samma snittning. Men jag tro jag vet vad jag gjorde annorlunda. Det stora djupa snittet är snittat i olika vinkel. Kolla videon. Brödet till vänster i videon är det som har ett större öra. Vad tror du? Måste prova igen och se om resultatet blir det samma.
.
🇫🇮 Sama taikina, sama muotoilu, samat viillot mutta uuninousu niin erilainen. Veikkaan että johtuu siitä että syvä viilto on tehty eri asteen kulmaan. Katsoa video!  Vasen leipä videossa on se jossa on korva. Kuulostaako järkevältä tai onko muita arvailuja? Täytyy kokeilla uudestaan ja katsoa jos lopputulos on sama.
.
.
#sourdoughbread #breadshaping #breadstagram #artisanbread #hapanjuuri  #hapanjuurileipurit #naturallyleavened #instabread #surdeg #breadmaking #hapanjuurileipä #sourdough #levainbread #foodart #wildyeast #vilda_surdegen #surdeig #sauerteig #breadart #breadscoring #wolfgangsmockmill #mockmill #freshlymilled #realbread #bröd #foodart
  • How hard can it be to get two identical bread? Same dough, same shaping method, same scoring. I think I know what I did different though. Angle of the big slash. What do you think? Interesting, need to do another test and see if I get same result. Swipe til the end and check out the scoring video. The bread on the left in the video is the one with the ear .
    🇸🇪 Hur svårt kan det vara att få till två likadana bröd? Samma deg, samma formning, samma snittning. Men jag tro jag vet vad jag gjorde annorlunda. Det stora djupa snittet är snittat i olika vinkel. Kolla videon. Brödet till vänster i videon är det som har ett större öra. Vad tror du? Måste prova igen och se om resultatet blir det samma.
    .
    🇫🇮 Sama taikina, sama muotoilu, samat viillot mutta uuninousu niin erilainen. Veikkaan että johtuu siitä että syvä viilto on tehty eri asteen kulmaan. Katsoa video! Vasen leipä videossa on se jossa on korva. Kuulostaako järkevältä tai onko muita arvailuja? Täytyy kokeilla uudestaan ja katsoa jos lopputulos on sama.
    .
    .
    #sourdoughbread #breadshaping #breadstagram #artisanbread #hapanjuuri  #hapanjuurileipurit #naturallyleavened #instabread #surdeg #breadmaking #hapanjuurileipä #sourdough #levainbread #foodart #wildyeast #vilda_surdegen #surdeig #sauerteig #breadart #breadscoring #wolfgangsmockmill #mockmill #freshlymilled #realbread #bröd #foodart

  •  1,492  37  23 May, 2020
  • Hei. Olen Miia, olen taikinaholisti enkä edes halua kuiville. Vehnäjuurella alkaa tulemaan onnistuneesti jo vaikka mitä. Ja nyt tulee sit myös ruisjuurella. Nää revityt ruispalat yllätti täysin. Odotukset ei olleet korkeella, kun 10 vuotta sitten tein edellisen ja ekan kerran jotain päältä kivikovan sementtivellin kaltaista tiivistä "ruisleipää" joka oli oikeesti aika kamalaa.

Nyt tokalla yrityksellä meni ihan nappiin. Raski hapantui melkein 2 vuorokautta,  taikina kohosi niinkuin unelma ja maussa mentiin ohi kaikista aiemmista suosikkiostoruisleivistä. 6/5 ja jatkoon. #taikinaterapia #leipoosi #hapanjuuri #hapanjuurileipurit #ruisleipä #sourdough #ryesourdough #ryebread
  • Hei. Olen Miia, olen taikinaholisti enkä edes halua kuiville. Vehnäjuurella alkaa tulemaan onnistuneesti jo vaikka mitä. Ja nyt tulee sit myös ruisjuurella. Nää revityt ruispalat yllätti täysin. Odotukset ei olleet korkeella, kun 10 vuotta sitten tein edellisen ja ekan kerran jotain päältä kivikovan sementtivellin kaltaista tiivistä "ruisleipää" joka oli oikeesti aika kamalaa.

    Nyt tokalla yrityksellä meni ihan nappiin. Raski hapantui melkein 2 vuorokautta, taikina kohosi niinkuin unelma ja maussa mentiin ohi kaikista aiemmista suosikkiostoruisleivistä. 6/5 ja jatkoon. #taikinaterapia #leipoosi #hapanjuuri #hapanjuurileipurit #ruisleipä #sourdough #ryesourdough #ryebread

  •  39  2  23 May, 2020
  • Breakfast brunch for two. I made sourdough bread rolls for the first time, usually I just make bread. I wish you a nice weekend.
  • Breakfast brunch for two. I made sourdough bread rolls for the first time, usually I just make bread. I wish you a nice weekend.

  •  228  5  23 May, 2020
  • Aika moni niistä jutuista, joita mä teen, on sellasia pitkän oottelun juttuja. Johtunee tekijästä... Nää korvapuustit ei oo kyl mikään poikkeus, mutta jos halut hapanjuuripullaa, jonka voi unohtaa yöks keittiön pöydälle ni näin mä tein:
.
n. 12kpl riippuen koosta
.
TAIKINA
100g vehnäjuurta, joka o hyvi ruokittu
280g lämpöstä täysmaitoa
8g suolaa
5g kardemummaa
5g kanelia
1 muna taikinaan
100g sokeria
500g erikoisvehnäjauhoja
100g voita
.
kanelia + kardemummaa + voita täytteeseen (laitan reilun kerroksen kaikkee sillee ku tuntuu hyvältä)
1 muna voiteluun
.
Kaikki aineet paitsi voi sekasin ja jätä muhimaan 1h huoneenlämpöön.
Vaivaa väkivalloin voi sekaan ja jätä kohoomaan 2h huoneenlämpöön.
2h kylmälepo jääkaapissa sen jälkee helpottaa muotoilua.
Kauli taikina ohueksi levyksi ja levitä päälle voita, kanelia ja kardemummaa.
Rullaa ku kääretorttu ja leikkele veitsellä minirullia. Lyttää armotta keskeltä peukalolla ni kerrokset leviää sivuille kivasti.
Kohota ainaki 12h, mutta mulla venyy jopa 24h, jos välikylmälepo pitkä. Anna taikinalle aikaa - lopputulos o sitä parempi, kumipallot ei oikeesti oo niide säästettyjen tuntien väärti. Ja jos juuri o ruokittu hyvin, ei tuu hapanta.
Voitele munalla ja paista 200 asteessa 20min tai kunnes kultasii. Mut varo, ettei pohja pala!

#pulla #korvapuusti #kärsivällisyys #hapanjuuri #hapanjuurileipurit #leivonta #parastajustnyt #itsetehty #ruoka #kotona #viikonloppu #kevät #makeaa #lauantai #kanelbullar #surdeg #sourdough #cinnamonrolls #baking #food #foodartblog #inspiration #photography #weekend #handmade
  • Aika moni niistä jutuista, joita mä teen, on sellasia pitkän oottelun juttuja. Johtunee tekijästä... Nää korvapuustit ei oo kyl mikään poikkeus, mutta jos halut hapanjuuripullaa, jonka voi unohtaa yöks keittiön pöydälle ni näin mä tein:
    .
    n. 12kpl riippuen koosta
    .
    TAIKINA
    100g vehnäjuurta, joka o hyvi ruokittu
    280g lämpöstä täysmaitoa
    8g suolaa
    5g kardemummaa
    5g kanelia
    1 muna taikinaan
    100g sokeria
    500g erikoisvehnäjauhoja
    100g voita
    .
    kanelia + kardemummaa + voita täytteeseen (laitan reilun kerroksen kaikkee sillee ku tuntuu hyvältä)
    1 muna voiteluun
    .
    Kaikki aineet paitsi voi sekasin ja jätä muhimaan 1h huoneenlämpöön.
    Vaivaa väkivalloin voi sekaan ja jätä kohoomaan 2h huoneenlämpöön.
    2h kylmälepo jääkaapissa sen jälkee helpottaa muotoilua.
    Kauli taikina ohueksi levyksi ja levitä päälle voita, kanelia ja kardemummaa.
    Rullaa ku kääretorttu ja leikkele veitsellä minirullia. Lyttää armotta keskeltä peukalolla ni kerrokset leviää sivuille kivasti.
    Kohota ainaki 12h, mutta mulla venyy jopa 24h, jos välikylmälepo pitkä. Anna taikinalle aikaa - lopputulos o sitä parempi, kumipallot ei oikeesti oo niide säästettyjen tuntien väärti. Ja jos juuri o ruokittu hyvin, ei tuu hapanta.
    Voitele munalla ja paista 200 asteessa 20min tai kunnes kultasii. Mut varo, ettei pohja pala!

    #pulla #korvapuusti #kärsivällisyys #hapanjuuri #hapanjuurileipurit #leivonta #parastajustnyt #itsetehty #ruoka #kotona #viikonloppu #kevät #makeaa #lauantai #kanelbullar #surdeg #sourdough #cinnamonrolls #baking #food #foodartblog #inspiration #photography #weekend #handmade

  •  69  10  23 May, 2020
  • Eka ihan itse kehitelty hapanjuuriresepti. Jämäjuurikeksit, joihin käytetty #strömsberginmylly n marjakauraherkkua ja herkkuleseitä sekä #masajo #intiaanisokeri a. Kuitupitoisia terveyskeksejä, joita voi surutta pistellä ääntä kohti. #hapanjuurileipurit
  • Eka ihan itse kehitelty hapanjuuriresepti. Jämäjuurikeksit, joihin käytetty #strömsberginmylly n marjakauraherkkua ja herkkuleseitä sekä #masajo #intiaanisokeri a. Kuitupitoisia terveyskeksejä, joita voi surutta pistellä ääntä kohti. #hapanjuurileipurit

  •  28  4  22 May, 2020
  • My signature 100% barn dried smoked rye with some rye bran and cracked rye.
.0 hr Rye starter out of the fridge 170g. Add 170 g barn dried smoked rye flour + 170 g H2O
. +18 hr Take 400 g of prev rye starter we call a ”juuri” in Finland, add 200 g smoked rye flour and 200 g H2O
.
Add 75 g rye bran and 75 g cracked rye and 300 g H20. Mix. Cover the bowl.
.
. +27..28 hr add 350 g barn dried smoked rye flour, 18 g fine sea salt. Mix either by hand or in a dough mixer for a couple of minutes. Adjust to a sticky dough, use wet hands.
.
. +36. hr. End bulk, to a bench. Use rye flours liberally and shape a log and into a greased and floured loaf pan inner 35 x 12 x 7 cm.
.
.+42 hrs. This bread is versatile, take an hour or two re: proof, it will be fine. Preheat and bake 225C about 20 min, then lower to 200C and to ermm.. inner temp of +98C. 
Take out of the oven, cover with a kitchen towel (or crust will turn into a stone slab). Let be for a day and enjoy!
.

Barn dried rye 750 g 
Rye bran 75 g
Rye cracked 75 g
H2O 700 g
Fine sea salt 18 g .
Dry thingys 900 g 100%
Wet thingys 700 g 70%
Saltys of dry thingys 18 g 2%

#bread #breadmaking #breadbaking #breadtalk #sourdough #sourdoughbread #sourdoughbaking #realbread #homemade #levain #baking #leipä #leipoo #leivonta #kotimaista #omastamaasta #hapanjuurileipurit #hapanjuurileipä #juurileipä #kotimainenkarvakäsi #breadlovers
  • My signature 100% barn dried smoked rye with some rye bran and cracked rye.
    .0 hr Rye starter out of the fridge 170g. Add 170 g barn dried smoked rye flour + 170 g H2O
    . +18 hr Take 400 g of prev rye starter we call a ”juuri” in Finland, add 200 g smoked rye flour and 200 g H2O
    .
    Add 75 g rye bran and 75 g cracked rye and 300 g H20. Mix. Cover the bowl.
    .
    . +27..28 hr add 350 g barn dried smoked rye flour, 18 g fine sea salt. Mix either by hand or in a dough mixer for a couple of minutes. Adjust to a sticky dough, use wet hands.
    .
    . +36. hr. End bulk, to a bench. Use rye flours liberally and shape a log and into a greased and floured loaf pan inner 35 x 12 x 7 cm.
    .
    .+42 hrs. This bread is versatile, take an hour or two re: proof, it will be fine. Preheat and bake 225C about 20 min, then lower to 200C and to ermm.. inner temp of +98C.
    Take out of the oven, cover with a kitchen towel (or crust will turn into a stone slab). Let be for a day and enjoy!
    .

    Barn dried rye 750 g
    Rye bran 75 g
    Rye cracked 75 g
    H2O 700 g
    Fine sea salt 18 g .
    Dry thingys 900 g 100%
    Wet thingys 700 g 70%
    Saltys of dry thingys 18 g 2%

    #bread #breadmaking #breadbaking #breadtalk #sourdough #sourdoughbread #sourdoughbaking #realbread #homemade #levain #baking #leipä #leipoo #leivonta #kotimaista #omastamaasta #hapanjuurileipurit #hapanjuurileipä #juurileipä #kotimainenkarvakäsi #breadlovers

  •  22  0  22 May, 2020
  • Perjantaipullaa💗 Mun ekat hapanjuurella leivotut pullat. Esikoinen teki nuo voisilmäpullat ja ne onkin paljon kauniimpia kuin meikäläisen korvapuustit. Mutta se maku🤩 Lapset sanoi, että nää on niin paljon parempia kuin tavalliset pullat💗 Erikoismainintana, että tehty miehen työmatkan aikana, huutava vauva kainalossa💪 #hapanjuurileipurit #juuripulla #ulpullat
  • Perjantaipullaa💗 Mun ekat hapanjuurella leivotut pullat. Esikoinen teki nuo voisilmäpullat ja ne onkin paljon kauniimpia kuin meikäläisen korvapuustit. Mutta se maku🤩 Lapset sanoi, että nää on niin paljon parempia kuin tavalliset pullat💗 Erikoismainintana, että tehty miehen työmatkan aikana, huutava vauva kainalossa💪 #hapanjuurileipurit #juuripulla #ulpullat

  •  26  5  22 May, 2020
  • Mun hapanjuurileipä 2. 🤎
Oon ihan innoissani hurahtanut näihin. Luulin etten ikinä onnistu, kun tuntui aluksi niin monimutkaiselta, kun tutkin ohjeita.😄
Ootko sä leiponut juurella?
  • Mun hapanjuurileipä 2. 🤎
    Oon ihan innoissani hurahtanut näihin. Luulin etten ikinä onnistu, kun tuntui aluksi niin monimutkaiselta, kun tutkin ohjeita.😄
    Ootko sä leiponut juurella?

  •  152  14  22 May, 2020
  • Burger time! 🍔.
From bottom to top,
Homemade sourdough bread, aioli, fresh salad, tomatoes, reindeer burger, gouda cheese, crumbled bacon-paprika jelly and goat cheese. 🤤. Usually like my burgers quite basic, but this time wanted to have some new flavors. 👌😁
.
_______________________________
➡️FOLLOW @smoky_pepe_bbq
.
#burger #burgeri #BBQ #bbqburger #bbqnation #BBQlovers #food #foodstagram #foodpic #foodlover #instafood #barbecue #foodporn #grilling #grillaus #yum #yummy #kamadogrill #kamadobbq #kamadogrilling #kamadogrills #sourdough #sourdoughstarter #sourdoughbread #hapanjuuri #hapanjuurileipä #hapanjuurileipurit #bread #homemadebread
  • Burger time! 🍔.
    From bottom to top,
    Homemade sourdough bread, aioli, fresh salad, tomatoes, reindeer burger, gouda cheese, crumbled bacon-paprika jelly and goat cheese. 🤤. Usually like my burgers quite basic, but this time wanted to have some new flavors. 👌😁
    .
    _______________________________
    ➡️FOLLOW @smoky_pepe_bbq
    .
    #burger #burgeri #BBQ #bbqburger #bbqnation #BBQlovers #food #foodstagram #foodpic #foodlover #instafood #barbecue #foodporn #grilling #grillaus #yum #yummy #kamadogrill #kamadobbq #kamadogrilling #kamadogrills #sourdough #sourdoughstarter #sourdoughbread #hapanjuuri #hapanjuurileipä #hapanjuurileipurit #bread #homemadebread

  •  57  0  21 May, 2020
  • On laiskottanut ihan kauheasti. 
Tai no se on ehkä väärä ilmaus. Olen tehnyt niin paljon töitä, ettei ole huvittanut leipoa. Onneksi saan tehdä parasta työtä ja auttaa ihmisiä leipomaan unelmaleipää! 
Eilen oli jo niin kova leivän nälkä, että oli aivan pakko leipoa. Lähes iskussa olevaa Diiva-juurta oli onneksi, koska olin viikolla lähettänyt vahvaa juurtani muiden iloksi. Yhdellä ruokinnalla sain aikaiseksi kunnon pöhinät. 
Leivoin pitkästä aikaa leivän, jonka nimi on 1-2-3. Se on pistämättömän yksinkertainen, varma ja aivan huippuhyvä leipä. Siinä on yksi osa juurta, kaksi osaa vettä ja kolme osaa jauhoja. 
Hyvänen aika, kun tuli herkullista! 
Haluatko kuulla lisää?

#123leipä #123bread #hapanjuurileipä #hapanjuurileipurit #hapanjuuri #juurileipä #juureenleivottu #leipäjuuri #leipäpaja #eliisakuusela #leipärakkaus #hullunahapanjuureen
  • On laiskottanut ihan kauheasti.
    Tai no se on ehkä väärä ilmaus. Olen tehnyt niin paljon töitä, ettei ole huvittanut leipoa. Onneksi saan tehdä parasta työtä ja auttaa ihmisiä leipomaan unelmaleipää!
    Eilen oli jo niin kova leivän nälkä, että oli aivan pakko leipoa. Lähes iskussa olevaa Diiva-juurta oli onneksi, koska olin viikolla lähettänyt vahvaa juurtani muiden iloksi. Yhdellä ruokinnalla sain aikaiseksi kunnon pöhinät.
    Leivoin pitkästä aikaa leivän, jonka nimi on 1-2-3. Se on pistämättömän yksinkertainen, varma ja aivan huippuhyvä leipä. Siinä on yksi osa juurta, kaksi osaa vettä ja kolme osaa jauhoja.
    Hyvänen aika, kun tuli herkullista!
    Haluatko kuulla lisää?

    #123leipä #123bread #hapanjuurileipä #hapanjuurileipurit #hapanjuuri #juurileipä #juureenleivottu #leipäjuuri #leipäpaja #eliisakuusela #leipärakkaus #hullunahapanjuureen

  •  251  5  21 May, 2020

Top #hapanjuurileipurit Posts

  • Maanantaikappale 🥖✨
Viiltojen tekeminen nyt stooreissa ☺️ Hapanjuurileivän tekeminen on ehdottomasti palkitsevin taito jonka olen oppinut vuosiin. Profiilin kohokohdissa ja blogista löytyy ohjeet oman hapanjuuren tekemiseen ☺️ Tiesitkö että hapanjuuren voi myös tilata postitse @leipapaja jos oma menee mönkään tai kärsivällisyys ei riitä 😄🙌 #hapanjuurihaaste .
.
.
#hapanjuurileipä #hapanjuuri #hapanjuurileipurit #juuri #leivonta #leipä
  • Maanantaikappale 🥖✨
    Viiltojen tekeminen nyt stooreissa ☺️ Hapanjuurileivän tekeminen on ehdottomasti palkitsevin taito jonka olen oppinut vuosiin. Profiilin kohokohdissa ja blogista löytyy ohjeet oman hapanjuuren tekemiseen ☺️ Tiesitkö että hapanjuuren voi myös tilata postitse @leipapaja jos oma menee mönkään tai kärsivällisyys ei riitä 😄🙌 #hapanjuurihaaste .
    .
    .
    #hapanjuurileipä #hapanjuuri #hapanjuurileipurit #juuri #leivonta #leipä

  •  790  8  6 hours ago
  • Kuvassa tämän aamuinen luomus, joka on tähänastisista kokeiluistani ulkonäöltään onnistuinen. Palkitsevaa hapanjuurien kanssa opettelussa on ollut, että uusin tekeleeni on aina edeltäjäänsä parempi. Oikeaan suuntaan mennään siis 😊 •

Olin vähän skeptinen, miten leivän käy, sillä kohotus + taittelu -vaihe jäi aika lyhyeksi (vajaa 3,5) ennenkun siirsin leivän jääkaappiin noin 20 tunniksi. Olen nyt varioinut perusohjetta ja se tuntuu toimivan oikein hyvin. Tässä leivässä on 400 g vehnää ja 50 g ruista. 
#viikonloppu #leivonta #hapanjuuri #hapanjuurileipurit #hapanjuurileipä #ruokablogi
  • Kuvassa tämän aamuinen luomus, joka on tähänastisista kokeiluistani ulkonäöltään onnistuinen. Palkitsevaa hapanjuurien kanssa opettelussa on ollut, että uusin tekeleeni on aina edeltäjäänsä parempi. Oikeaan suuntaan mennään siis 😊 •

    Olin vähän skeptinen, miten leivän käy, sillä kohotus + taittelu -vaihe jäi aika lyhyeksi (vajaa 3,5) ennenkun siirsin leivän jääkaappiin noin 20 tunniksi. Olen nyt varioinut perusohjetta ja se tuntuu toimivan oikein hyvin. Tässä leivässä on 400 g vehnää ja 50 g ruista.
    #viikonloppu #leivonta #hapanjuuri #hapanjuurileipurit #hapanjuurileipä #ruokablogi

  •  117  5  17 May, 2020
  • Juurella leipominen on kiinnostellut jo pidemmän aikaa. Nyt, kun kotona tulee vietettyä todella paljon aikaa, päätin aloittaa oman juuren valmistamisen. •

Ensimmäisen juuren kanssa kävi pieni vahinko, sillä paistoin sen vahingossa 😅 juuri oli kylmässä uunissa tekeytymässä, kun tilasimme ruokaa kotiin. Väänsin uunin päälle lämmittäessäni ruokia ja muisitin juuren vasta, kun olin työntämässä ruokia uuniin lämpenemään 😄 •

Toisen juuren kanssa kävi paremmin ja nyt olen leiponut sämpylöitä kolmesti. Tämä alkaa pikkuhiljaa luonnistua! Pian ajattelin kokeilla leivän valmistusta. 
#hapanjuurileipurit #hapanjuurileivonta #leivonta #sämpylät #ruokablogi #kotikokki #sourdoughbread #koronakotoilu
  • Juurella leipominen on kiinnostellut jo pidemmän aikaa. Nyt, kun kotona tulee vietettyä todella paljon aikaa, päätin aloittaa oman juuren valmistamisen. •

    Ensimmäisen juuren kanssa kävi pieni vahinko, sillä paistoin sen vahingossa 😅 juuri oli kylmässä uunissa tekeytymässä, kun tilasimme ruokaa kotiin. Väänsin uunin päälle lämmittäessäni ruokia ja muisitin juuren vasta, kun olin työntämässä ruokia uuniin lämpenemään 😄 •

    Toisen juuren kanssa kävi paremmin ja nyt olen leiponut sämpylöitä kolmesti. Tämä alkaa pikkuhiljaa luonnistua! Pian ajattelin kokeilla leivän valmistusta.
    #hapanjuurileipurit #hapanjuurileivonta #leivonta #sämpylät #ruokablogi #kotikokki #sourdoughbread #koronakotoilu

  •  112  10  18 April, 2020
  • Saffron sourdough bread 🥖💛
En ole tainnut koskaan saada niin paljon reaktioita stooreihin, kuin tähän kullankeltaiseen juureen leivottuun sahramileipään. Eikä ihmekään, jumaliste siitä tuli ihana. Resepti löytyy nyt blogista, linkki biosta.
.
.
.
.
.
.
.
.
#hannansoppa #ruokablogi #hapanjuurileipä #sahramileipä #sourdough #sourdoughbread #sourdoughbaking #saffron #saffronbread #leivonta #leipominen #leipä #hapanjuuri #hapanjuurileipurit #sourdoughclub #sourdoughscoring #ruokablogi #foodblogfeed #bestfoodfeed #wherewomencreate #bakeyourownbread #beautifulcuisines
https://hannansoppa.com/sahramileipa-juureen/
  • Saffron sourdough bread 🥖💛
    En ole tainnut koskaan saada niin paljon reaktioita stooreihin, kuin tähän kullankeltaiseen juureen leivottuun sahramileipään. Eikä ihmekään, jumaliste siitä tuli ihana. Resepti löytyy nyt blogista, linkki biosta.
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    .
    #hannansoppa #ruokablogi #hapanjuurileipä #sahramileipä #sourdough #sourdoughbread #sourdoughbaking #saffron #saffronbread #leivonta #leipominen #leipä #hapanjuuri #hapanjuurileipurit #sourdoughclub #sourdoughscoring #ruokablogi #foodblogfeed #bestfoodfeed #wherewomencreate #bakeyourownbread #beautifulcuisines
    https://hannansoppa.com/sahramileipa-juureen/

  •  651  26  26 April, 2020
  • I came back 😊 I'm trying to divide myself between bread and knitting. A difficult task, when you have to read posts and watch so many knitting video to learn how "it" was knitted, but your hands are in the flour and you think about hydration and fermentation😂 I'm trying to keep my knitting needles away from the shaped dough 😃
⠀
Я немножко пропала, но у меня уважительная причина😄 Пытаюсь поделить себя между хлебом и вязанием. В голове все перемешалось: спицы, мука, пряжа, влажность теста и прочее. Вы же понимаете, что о вязании информации примерно столько же, сколько и о хлебе, здесь, на просторах Инстаграма. И всё это надо изучить так же тщательно)) В общем, стараюсь держать спицы подальше от только что сформованного хлеба😃
................... 🍁 ...................
#sourdough
#sourdoughstarter
#breadmaking
#hapanjuurileipurit
#juurileipä
#hapanjuuri
#artisanbread
#naturallyleavened
#realbread
#wildyeast
#leipä
#breadbosses
#leipä_suomesta
#suomi
#finland
#leipominen
  • I came back 😊 I'm trying to divide myself between bread and knitting. A difficult task, when you have to read posts and watch so many knitting video to learn how "it" was knitted, but your hands are in the flour and you think about hydration and fermentation😂 I'm trying to keep my knitting needles away from the shaped dough 😃

    Я немножко пропала, но у меня уважительная причина😄 Пытаюсь поделить себя между хлебом и вязанием. В голове все перемешалось: спицы, мука, пряжа, влажность теста и прочее. Вы же понимаете, что о вязании информации примерно столько же, сколько и о хлебе, здесь, на просторах Инстаграма. И всё это надо изучить так же тщательно)) В общем, стараюсь держать спицы подальше от только что сформованного хлеба😃
    ................... 🍁 ...................
    #sourdough
    #sourdoughstarter
    #breadmaking
    #hapanjuurileipurit
    #juurileipä
    #hapanjuuri
    #artisanbread
    #naturallyleavened
    #realbread
    #wildyeast
    #leipä
    #breadbosses
    #leipä_suomesta
    #suomi
    #finland
    #leipominen

  •  277  9  15 November, 2019