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  • Oggi #RICETTASALATA 😋
Un modo diverso dal solito per consumare le uova, ricche di nutrienti fondamentali?
Eccolo a voi ✌

Ingredienti
-2 uova
-1 zucchina piccola
- 30g farina di ceci

Sbattere le uova, aggiungere la farina e per ultima la zucchina tagliata in piccoli pezzi. Cuocere in un padellino antiaderente qualche minuto per lato.
  • Oggi #RICETTASALATA 😋
    Un modo diverso dal solito per consumare le uova, ricche di nutrienti fondamentali?
    Eccolo a voi ✌

    Ingredienti
    -2 uova
    -1 zucchina piccola
    - 30g farina di ceci

    Sbattere le uova, aggiungere la farina e per ultima la zucchina tagliata in piccoli pezzi. Cuocere in un padellino antiaderente qualche minuto per lato.

  •  5  1  4 hours ago
  • Ciambella broccoli e guanciale🥦
Ingredienti:
150g di broccoli;
70g di guanciale;
200g di farina;
200ml di latte;
80ml di olio;
2 uova;
30g di formaggio grattugiato;
Un pizzico di sale;
14g di lievito per torte salate;
50g di formaggio a piacere( io ho usato il provolone). Procedimento:
Per prima cosa inizia a cuocere broccoli e guanciale in padella con un filo di olio.In una ciotola rompi le uova e unisci l’olio e il formaggio grattugiato ed infine il sale e il latte ed inizia a frullare. Aggiungi ora la farina e il lievito e continua a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Per ultimo aggiungiamo broccoli e guanciale che nel frattempo si sono raffreddati. Cuoci in forno preriscaldato a 160 gradi per 35/40 minuti. Ottima da servire anche come antipasto😘😋. #ricettadelgiorno #ricettafacile #ricetta #ricettaveloce #ricettasalata #tortasalata #instalike #insta #instagood #instagram #instaphoto #instafood #italianfood #foodporn #food #foodphotography #foodblogger #foodlover #likeforlikes #likeforfollow #like4likes #likesforlike #liketime #like4follow #solocosebuone #ciambellasalata #broccoli #guanciale #buonappetito #buonpranzo
  • Ciambella broccoli e guanciale🥦
    Ingredienti:
    150g di broccoli;
    70g di guanciale;
    200g di farina;
    200ml di latte;
    80ml di olio;
    2 uova;
    30g di formaggio grattugiato;
    Un pizzico di sale;
    14g di lievito per torte salate;
    50g di formaggio a piacere( io ho usato il provolone). Procedimento:
    Per prima cosa inizia a cuocere broccoli e guanciale in padella con un filo di olio.In una ciotola rompi le uova e unisci l’olio e il formaggio grattugiato ed infine il sale e il latte ed inizia a frullare. Aggiungi ora la farina e il lievito e continua a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Per ultimo aggiungiamo broccoli e guanciale che nel frattempo si sono raffreddati. Cuoci in forno preriscaldato a 160 gradi per 35/40 minuti. Ottima da servire anche come antipasto😘😋. #ricettadelgiorno #ricettafacile #ricetta #ricettaveloce #ricettasalata #tortasalata #instalike #insta #instagood #instagram #instaphoto #instafood #italianfood #foodporn #food #foodphotography #foodblogger #foodlover #likeforlikes #likeforfollow #like4likes #likesforlike #liketime #like4follow #solocosebuone #ciambellasalata #broccoli #guanciale #buonappetito #buonpranzo

  •  22  0  8 hours ago
  • 💛🥒𝗤𝘂𝗶𝗻𝗼𝗮 𝘇𝗮𝗳𝗳𝗲𝗿𝗮𝗻𝗼 𝗲 𝘇𝘂𝗰𝗰𝗵𝗶𝗻𝗲🥒💛
(𝖯𝗈𝗌𝗍 𝖼𝗈𝗇 𝗋𝗂𝖼𝖾𝗍𝗍𝖺)
.
💛💛💛💛Buongiorno e buon giovedì a tutti!!! 💛💛💛💛
Gioved ì= #zerosbattifit ❣❣❣ la splendida rubrica piena di #ricettesane ,golose e velocissime, dedicate a chi ha poco tempo⏱ ma non vuole mai rinunciare al gusto e a prendersi cura di se🌻🌻🌻
.
💛💛💛💛Io vi propongo una #ricettasalata .
3 semplici ingredienti 📝 e 10 minuti ⏱ di tempo...i protagonisti di questo piatto sono #quinoa , #zucchine 🥒 e l'oro giallo della cucina...lo #zafferano 💛💛💛💛
.
Le dosi degli ingredienti le trovate scorrendo le foto e il procedimento ve lo lascio qui sotto 👇🏼 .
👩🏼‍🍳Procedimento 
Tosta leggermente la quinoa in padella (🤓aiuterà ad esaltarne il profumo) mettila a bollire nell'acqua 💧 (il doppio del suo volume ). Nel mentre stufa le zucchine 🥒 in padella con un poco di acqua💧,olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale 🧂. Cuoci per circa 5 minuti⏱con coperchio a fiamma 
bassa🔥. Metti i pistilli di zafferano 💛
All'interno di un bicchierino d'acqua💧,gira fino a che non rilasciano il loro meraviglioso colore 💛 e aggiungi alla quinoa,che già avrà assorbito l'acqua di cottura.  Lascia che assorba completamente anche  l'acqua💧 con lo zafferano 💛 e fai riposare 5 minuti⏱ a fiamma🔥 spenta. Aggiungi ora le zucchine 🥒 un filo d'olio e del timo fresco..buon appetito ☺
.
Volersi bene è importante e farlo con gusto e divertendosi lo è ancora di più 🦋 
#volersibeneconchiara .
@ilmegliodelfit #ilmegliodelfit
  • 💛🥒𝗤𝘂𝗶𝗻𝗼𝗮 𝘇𝗮𝗳𝗳𝗲𝗿𝗮𝗻𝗼 𝗲 𝘇𝘂𝗰𝗰𝗵𝗶𝗻𝗲🥒💛
    (𝖯𝗈𝗌𝗍 𝖼𝗈𝗇 𝗋𝗂𝖼𝖾𝗍𝗍𝖺)
    .
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    💛💛💛💛Io vi propongo una #ricettasalata .
    3 semplici ingredienti 📝 e 10 minuti ⏱ di tempo...i protagonisti di questo piatto sono #quinoa , #zucchine 🥒 e l'oro giallo della cucina...lo #zafferano 💛💛💛💛
    .
    Le dosi degli ingredienti le trovate scorrendo le foto e il procedimento ve lo lascio qui sotto 👇🏼 .
    👩🏼‍🍳Procedimento
    Tosta leggermente la quinoa in padella (🤓aiuterà ad esaltarne il profumo) mettila a bollire nell'acqua 💧 (il doppio del suo volume ). Nel mentre stufa le zucchine 🥒 in padella con un poco di acqua💧,olio extra vergine di oliva e un pizzico di sale 🧂. Cuoci per circa 5 minuti⏱con coperchio a fiamma
    bassa🔥. Metti i pistilli di zafferano 💛
    All'interno di un bicchierino d'acqua💧,gira fino a che non rilasciano il loro meraviglioso colore 💛 e aggiungi alla quinoa,che già avrà assorbito l'acqua di cottura. Lascia che assorba completamente anche l'acqua💧 con lo zafferano 💛 e fai riposare 5 minuti⏱ a fiamma🔥 spenta. Aggiungi ora le zucchine 🥒 un filo d'olio e del timo fresco..buon appetito ☺
    .
    Volersi bene è importante e farlo con gusto e divertendosi lo è ancora di più 🦋
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  •  685  117  14 hours ago
  • 🍅 𝒞𝓇ℴ𝓈𝓉𝒶𝓉𝒶 𝓂ℴ𝓇𝒷𝒾𝒹𝒶 𝒶𝓁 𝒻𝒶𝓇𝓇ℴ 🍅 
Visto che ho già provato più volte quella dolce ho deciso di preparare quella salata, che ne dite? È molto sfiziosa, si può farcire in tanti modi diversi, per questa volta ho scelto 𝒸𝓇ℯ𝓂𝒶 𝒹𝒾 𝓏𝓊𝒸𝒸𝒽𝒾𝓃ℯ, 𝓉ℴ𝓃𝓃ℴ, 𝓅ℴ𝓂ℴ𝒹ℴ𝓇𝒾𝓃𝒾 ℯ 𝒸𝒾𝓅ℴ𝓁𝓁𝒶 𝒹𝒾 𝓉𝓇ℴ𝓅ℯ𝒶! ☀️ A me questo piatto fa tanto pensare all’estate, ricetta assolutamente approvata 💪🏻 **************************************
⬇️ Mi raccomando Salvate la Ricetta! ⬇️ **************************************
**************************************
La ricetta la troverete presto anche nel blog ➡️ link in descrizione! @ilovecooking_idee_in_cucina **************************************
Ingredienti:
✅ 2 zucchine
✅ qualche foglia di basilico
✅paprika dolce qb
✅ 230 gr di farina di farro
✅ 3 uova
✅ 120 gr di olio di semi
✅ 100 gr di latte
✅2 cucchiai di parmigiano grattugiato ✅ 10 gr di lievito per torte salate
✅ sale e pepe qb
✅ olio evo qb
✅ 20 pomodorini
✅ 3 scatolette di tonno
✅ 1 cipolla di Tropea 
𝒞𝓇ℴ𝓈𝓉𝒶𝓉𝒶 𝓂ℴ𝓇𝒷𝒾𝒹𝒶
Montate le uova con un pizzico di sale con le fruste elettriche fini ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete a filo l’olio e il latte.
Incorporate poco per volta la farina e il lievito setacciati. Infine insaporite con il parmigiano.
Versate il composto nello stampo furbo e fate cucinare in forno preriscaldato a 180 C per circa 20–25 minuti.
𝒞𝓇ℯ𝓂𝒶 𝒹𝒾 𝓏𝓊𝒸𝒸𝒽𝒾𝓃ℯ
Lavate e tagliate a tocchetti le zucchine. Mettetele in padella con un filo di olio evo e qualche foglia di basilico. Aggiungete un bicchierino di acqua e lasciate cucinare fino a che non saranno morbide. Insaporite con la paprika dolce, sale e pepe.
Fate raffreddare sia crostata che la crema di zucchine. A questo punto creiamo la nostra torta mettendo lo strato di crema di zucchine, il tonno a pezzetti e la cipolla di Tropea(dopo averla fatta scaricare in acqua fredda e aceto). Decorate con i pomodorini.
  • 🍅 𝒞𝓇ℴ𝓈𝓉𝒶𝓉𝒶 𝓂ℴ𝓇𝒷𝒾𝒹𝒶 𝒶𝓁 𝒻𝒶𝓇𝓇ℴ 🍅
    Visto che ho già provato più volte quella dolce ho deciso di preparare quella salata, che ne dite? È molto sfiziosa, si può farcire in tanti modi diversi, per questa volta ho scelto 𝒸𝓇ℯ𝓂𝒶 𝒹𝒾 𝓏𝓊𝒸𝒸𝒽𝒾𝓃ℯ, 𝓉ℴ𝓃𝓃ℴ, 𝓅ℴ𝓂ℴ𝒹ℴ𝓇𝒾𝓃𝒾 ℯ 𝒸𝒾𝓅ℴ𝓁𝓁𝒶 𝒹𝒾 𝓉𝓇ℴ𝓅ℯ𝒶! ☀️ A me questo piatto fa tanto pensare all’estate, ricetta assolutamente approvata 💪🏻 **************************************
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    La ricetta la troverete presto anche nel blog ➡️ link in descrizione! @ilovecooking_idee_in_cucina **************************************
    Ingredienti:
    ✅ 2 zucchine
    ✅ qualche foglia di basilico
    ✅paprika dolce qb
    ✅ 230 gr di farina di farro
    ✅ 3 uova
    ✅ 120 gr di olio di semi
    ✅ 100 gr di latte
    ✅2 cucchiai di parmigiano grattugiato ✅ 10 gr di lievito per torte salate
    ✅ sale e pepe qb
    ✅ olio evo qb
    ✅ 20 pomodorini
    ✅ 3 scatolette di tonno
    ✅ 1 cipolla di Tropea
    𝒞𝓇ℴ𝓈𝓉𝒶𝓉𝒶 𝓂ℴ𝓇𝒷𝒾𝒹𝒶
    Montate le uova con un pizzico di sale con le fruste elettriche fini ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete a filo l’olio e il latte.
    Incorporate poco per volta la farina e il lievito setacciati. Infine insaporite con il parmigiano.
    Versate il composto nello stampo furbo e fate cucinare in forno preriscaldato a 180 C per circa 20–25 minuti.
    𝒞𝓇ℯ𝓂𝒶 𝒹𝒾 𝓏𝓊𝒸𝒸𝒽𝒾𝓃ℯ
    Lavate e tagliate a tocchetti le zucchine. Mettetele in padella con un filo di olio evo e qualche foglia di basilico. Aggiungete un bicchierino di acqua e lasciate cucinare fino a che non saranno morbide. Insaporite con la paprika dolce, sale e pepe.
    Fate raffreddare sia crostata che la crema di zucchine. A questo punto creiamo la nostra torta mettendo lo strato di crema di zucchine, il tonno a pezzetti e la cipolla di Tropea(dopo averla fatta scaricare in acqua fredda e aceto). Decorate con i pomodorini.

  •  177  9  3 June, 2020
  • 😻GNOCCHI DI PATATE🥔:
Quando mia mamma preparava i gnocchi, a casa era sempre una gran festa: tutti attorno al tavolo passavamo i gnocchi nella grattugia per dare la caratteristica decorazione, mentre la mamma dirigeva i lavori e impastava; e allora anch'io voglio rivivere quei momenti di gioia, questa volta però sono io che dirigo!😂😎 e allora che aspetti? Cuoci e via!

INGREDIENTI:
🥔 800 g patate farinose 🥔 300/350 g farina 🥔 1 uovo 🥔 2 cucchiaini di sale 🥔 condimento a piacere (io ho usato il ragù,  ma buonissimi anche al pomodoro o con burro e salvia)

PROCEDIMENTO:
lessare le patate in acqua salata e poi in una spianatoia mettere la farina a fontana, le patate schiacciate, l'uovo e il sale e impastare; formare una palla. Prendere piccole porzioni d'impasto e formare dei rotolini, tagliare a pezzetti da 1,5 cm e passare gli gnocchi su una grattugia. Cuocere in abbondante acqua salata fino a quando affiorano in superficie e poi sbizzarritevi con il condimento! 
#pranzo #cena #ricettasalata #patate #gnocchi #gnocchidipatate #gnocchifattiincasa #ragù #gnocchialragù #giovedignocchi #ricettedinfanzia #infanzia #potetos #gnamgnam #pranzoinfamiglia #goduria #buonissimi #artigianali #maniinpasta #fattoincasa #cuocievia #chebontà #pranzo #cena #ricettasalata
  • 😻GNOCCHI DI PATATE🥔:
    Quando mia mamma preparava i gnocchi, a casa era sempre una gran festa: tutti attorno al tavolo passavamo i gnocchi nella grattugia per dare la caratteristica decorazione, mentre la mamma dirigeva i lavori e impastava; e allora anch'io voglio rivivere quei momenti di gioia, questa volta però sono io che dirigo!😂😎 e allora che aspetti? Cuoci e via!

    INGREDIENTI:
    🥔 800 g patate farinose 🥔 300/350 g farina 🥔 1 uovo 🥔 2 cucchiaini di sale 🥔 condimento a piacere (io ho usato il ragù, ma buonissimi anche al pomodoro o con burro e salvia)

    PROCEDIMENTO:
    lessare le patate in acqua salata e poi in una spianatoia mettere la farina a fontana, le patate schiacciate, l'uovo e il sale e impastare; formare una palla. Prendere piccole porzioni d'impasto e formare dei rotolini, tagliare a pezzetti da 1,5 cm e passare gli gnocchi su una grattugia. Cuocere in abbondante acqua salata fino a quando affiorano in superficie e poi sbizzarritevi con il condimento!
    #pranzo #cena #ricettasalata #patate #gnocchi #gnocchidipatate #gnocchifattiincasa #ragù #gnocchialragù #giovedignocchi #ricettedinfanzia #infanzia #potetos #gnamgnam #pranzoinfamiglia #goduria #buonissimi #artigianali #maniinpasta #fattoincasa #cuocievia #chebontà #pranzo #cena #ricettasalata

  •  33  0  3 June, 2020
  • La ricetta salata di oggi è di una semplicità inaudita! 
Ma è un ottimo modo per fare bella figura tin un aperitivo tra amici, o come antipasto. 
Sono delle bruschette inventate da me, quindi potrei chiamarla Bruscherika! 😂
Quello che serve è:
- pane da bruschettare - per il guacamole consiglio avocado Hass (quello con la buccia scura), lime e io aggiungo un pizzico di sale e paprika piccante - semi vari - pomodori secchi - straccetti affumicati di manzo 
Basta semplicemente mettere il guacamole sulla bruschetta, aggiungere sopra i pomodori secchi a pezzi, gli straccetti e guarnire con semi! 
Mi raccomando taggatemi quando la provate! E fatemi sapere se vi piace! 
P.S. Per mercoledì prossimo ho già in mente un’altra ricettiva salata buonissima e semplice!
  • La ricetta salata di oggi è di una semplicità inaudita!
    Ma è un ottimo modo per fare bella figura tin un aperitivo tra amici, o come antipasto.
    Sono delle bruschette inventate da me, quindi potrei chiamarla Bruscherika! 😂
    Quello che serve è:
    - pane da bruschettare - per il guacamole consiglio avocado Hass (quello con la buccia scura), lime e io aggiungo un pizzico di sale e paprika piccante - semi vari - pomodori secchi - straccetti affumicati di manzo
    Basta semplicemente mettere il guacamole sulla bruschetta, aggiungere sopra i pomodori secchi a pezzi, gli straccetti e guarnire con semi!
    Mi raccomando taggatemi quando la provate! E fatemi sapere se vi piace!
    P.S. Per mercoledì prossimo ho già in mente un’altra ricettiva salata buonissima e semplice!

  •  22  4  3 June, 2020
  • •𝙋𝙊𝙆𝙀' 𝘽𝙊𝙒𝙇 𝙃𝘼𝙒𝘼𝙄𝘼𝙉𝘼•
📸 L'invitante post è di @be_healthfit
🔍 Passa sul suo profilo e prova le sue ricette davvero 😋😋
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❤ Ti è piaciuto? Lascia un commento su cosa ne pensi di questo piatto 🍽
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  •  120  0  2 June, 2020
  • POMODORI RIPIENI DI RISO CON PATATE, un piatto fresco e leggero, ottimo per la stagione estiva; si può preparare anche con qualche ora di anticipo perchè è buono sia tiepido che freddo.
🌸INGREDIENTI🌸
5 pomodori maturi
110 gr di riso
2 spicchi di aglio
origano
qualche foglia di basilico
40 gr di parmigiano grattugiato
5 cubetti di scamorza o mozzarella
3 patate medie
rosmarino
sale e pepe
.
🍴PREPARAZIONE
Lavare i pomodori e tagliarne una calotta sulla parte superiore. Con un cucchiaio svuotare l’interno dei pomodori, lasciando un bordo di mezzo cm e facendo attenzione a non rompere i pomodori, e raccoglierne il succo e la polpa in una ciotola. Salare l’interno dei pomodori.

Al succo dei pomodori aggiungere sale, pepe, uno spicchio di aglio tritato, origano e frullare bene tutto con un frullino ad immersione. Aggiungervi il riso e qualche foglia di basilico spezzettata con le dita; non usate il coltello altrimenti diventerà nero. Lasciare riposare in frigorifero il riso per qualche ora, per fargli assorbire il succo dei pomodori e gli aromi.
Trascorso il tempo di riposo, oliare una pirofila, sbucciare e lavare le patate e farle a tocchetti non troppo grossi, condirle con olio, sale, rosmarino, un pizzico di pepe, aggiungere uno spicchio di aglio schiacciato ma senza spellarlo e versarle nella pirofila.
Aggiungere al riso il parmigiano, amalgamare bene e  riempire i pomodori con il composto, infilarci un cubetto di formaggio e ricoprire con altro riso e porre i pomodori nella pirofila con le patate. Versare un filo di olio sui pomodori e ricoprirli con le calotte.

Porre in forno a 180-200° per circa un’ora.

Servire i Pomodori ripieni di riso con patate tiepidi o freddi.

Enjoy!
a presto..
tatam🌸
.
📌 ATTIVA LE NOTIFICHE PER NON PERDERE LE MIE RICETTE: vai sul mio profilo, clicca su segui già, poi su notifiche ed attiva le notifiche dei post e delle storie. 
#bonta’#POMODORI #riso #patate #tomato #giallozafferano #cucinandomelagodo #estimatore_selettivo #official_italian_food #ricettadelgiorno #cucinaitaliana  #gialloblogsocial #cucinare_conpassione
#ricettasalata #food #foodie #instafood #foodstagram #ricetta #recipe #foodshare #eatme #italyfood #da_ni_da
  • POMODORI RIPIENI DI RISO CON PATATE, un piatto fresco e leggero, ottimo per la stagione estiva; si può preparare anche con qualche ora di anticipo perchè è buono sia tiepido che freddo.
    🌸INGREDIENTI🌸
    5 pomodori maturi
    110 gr di riso
    2 spicchi di aglio
    origano
    qualche foglia di basilico
    40 gr di parmigiano grattugiato
    5 cubetti di scamorza o mozzarella
    3 patate medie
    rosmarino
    sale e pepe
    .
    🍴PREPARAZIONE
    Lavare i pomodori e tagliarne una calotta sulla parte superiore. Con un cucchiaio svuotare l’interno dei pomodori, lasciando un bordo di mezzo cm e facendo attenzione a non rompere i pomodori, e raccoglierne il succo e la polpa in una ciotola. Salare l’interno dei pomodori.

    Al succo dei pomodori aggiungere sale, pepe, uno spicchio di aglio tritato, origano e frullare bene tutto con un frullino ad immersione. Aggiungervi il riso e qualche foglia di basilico spezzettata con le dita; non usate il coltello altrimenti diventerà nero. Lasciare riposare in frigorifero il riso per qualche ora, per fargli assorbire il succo dei pomodori e gli aromi.
    Trascorso il tempo di riposo, oliare una pirofila, sbucciare e lavare le patate e farle a tocchetti non troppo grossi, condirle con olio, sale, rosmarino, un pizzico di pepe, aggiungere uno spicchio di aglio schiacciato ma senza spellarlo e versarle nella pirofila.
    Aggiungere al riso il parmigiano, amalgamare bene e riempire i pomodori con il composto, infilarci un cubetto di formaggio e ricoprire con altro riso e porre i pomodori nella pirofila con le patate. Versare un filo di olio sui pomodori e ricoprirli con le calotte.

    Porre in forno a 180-200° per circa un’ora.

    Servire i Pomodori ripieni di riso con patate tiepidi o freddi.

    Enjoy!
    a presto..
    tatam🌸
    .
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  •  365  13  2 June, 2020
  • La PARMIGIANA DI PATATE è un ottimo secondo piatto o anche un piatto unico composto da strati di patate alternate da mortadella e formaggi vari per un risultato davvero gustoso e saporito.
🌸🌸 .
Per la ricetta:
▶️trovi il link nella storia in evidenza ▶️ clicca sul link blu nel mio profilo e visita il mio blog. Clicca dove c’è la lente 🔍 e scrivi il nome della ricetta
▶️mandami un messaggio e te la invierò in privato. 📌 ATTIVA LE NOTIFICHE PER NON PERDERE LE MIE RICETTE: vai sul mio profilo, clicca su segui già, poi su notifiche ed attiva le notifiche dei post e delle storie.  #bonta’  #giallozafferano  #cucinandomelagodo #estimatore_selettivo #official_italian_food #ricettadelgiorno #cucinaitaliana  #gialloblogsocial #parmigianadipatate #patate #seondopiatto #piattounico #ricettasalata #foodporn #food #foodie #instafood #foodstagram #ricetta #recipe #foodshare #eatme #italyfood #da_ni_da
  • La PARMIGIANA DI PATATE è un ottimo secondo piatto o anche un piatto unico composto da strati di patate alternate da mortadella e formaggi vari per un risultato davvero gustoso e saporito.
    🌸🌸 .
    Per la ricetta:
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  •  546  20  1 June, 2020
  • Zucchinelle
Ingredienti:
5 zucchine;
2 mozzarelle;
200g di prosciutto cotto;
Farina q.b.;
1 uovo;
Formaggio grattuggiato q.b.;
Pangrattato q.b.;
Olio q.b.
Procedimento:
Laviamo bene le zucchine,dopo di che con un pela verdure facciamo delle strisce di zucchina. Prendiamo due strisce e formiamo una croce(segue il video),al centro di essa mettiamo un po’ di mozzarella,una strisciolina di prosciutto e arrotoliamo la zucchina e la chiudiamo con uno stecchino. Prendiamo ora un po’ di farina e immergiamo dentro i nostri involtini,poi li passiamo nell’uovo sbattuto,dopo nel formaggio grattuggiato ed infine nel pangrattato. Cuoci in forno a 160 gradi per 25/30 minuti. #ricettadelgiorno #ricettafacile #ricetta #ricettaveloce #ricettasalata #instalike #insta #instagood #instagram #instaphoto #instafood #italianfood #foodporn #food #foodphotography #foodblogger #foodlover #solocosebuone #zucchine #prosciuttocotto #mozzarella #buonpranzo #buonappetito #buonlunedi #buoniniziosettimana 😘
  • Zucchinelle
    Ingredienti:
    5 zucchine;
    2 mozzarelle;
    200g di prosciutto cotto;
    Farina q.b.;
    1 uovo;
    Formaggio grattuggiato q.b.;
    Pangrattato q.b.;
    Olio q.b.
    Procedimento:
    Laviamo bene le zucchine,dopo di che con un pela verdure facciamo delle strisce di zucchina. Prendiamo due strisce e formiamo una croce(segue il video),al centro di essa mettiamo un po’ di mozzarella,una strisciolina di prosciutto e arrotoliamo la zucchina e la chiudiamo con uno stecchino. Prendiamo ora un po’ di farina e immergiamo dentro i nostri involtini,poi li passiamo nell’uovo sbattuto,dopo nel formaggio grattuggiato ed infine nel pangrattato. Cuoci in forno a 160 gradi per 25/30 minuti. #ricettadelgiorno #ricettafacile #ricetta #ricettaveloce #ricettasalata #instalike #insta #instagood #instagram #instaphoto #instafood #italianfood #foodporn #food #foodphotography #foodblogger #foodlover #solocosebuone #zucchine #prosciuttocotto #mozzarella #buonpranzo #buonappetito #buonlunedi #buoniniziosettimana 😘

  •  26  0  1 June, 2020
  • 🍚🥒INSALATA DI RISO🥬🥕:
Con l'arrivo della stagione calda, una bella insalata di riso è un'ottima soluzione veloce e completa, perfetta anche per un bel picnic. Con l'augurio di fare tante belle gite, vi posto la mia ricetta per l'insalata di riso!🥰 INGREDIENTI:
• riso bianco parboiled • carote • zucchine • peperoni • tonno • olive • piselli surgelati • cubetti di prosciutto cotto (o wurstel)
• sale • olio evo • succo di mezzo limone 
PROCEDIMENTO: 
mentre il riso cuoce, preparare a dadini la verdura e cucinare a vapore lasciandole  però croccanti. Raffreddare sotto l'acqua corrente il riso e condire con le verdure, aggiungere poi gli altri ingredienti, aggiustare di sale, olio e succo di limone. Lasciare raffreddare in frigo fino al consumo. 😎🐬💙 #ricetta #fattoincasa #homemade #maniinpasta #fattoincasa #cuocievia #chebontà #pranzo #cena #ricettasalata #picnic #estate #summer #famiglia #fresca #riso #insalatadiriso #bimbifelici #buonpranzo #quarantena #veloce #flash #ricettaveloce #verdure #cena #buonissima
  • 🍚🥒INSALATA DI RISO🥬🥕:
    Con l'arrivo della stagione calda, una bella insalata di riso è un'ottima soluzione veloce e completa, perfetta anche per un bel picnic. Con l'augurio di fare tante belle gite, vi posto la mia ricetta per l'insalata di riso!🥰 INGREDIENTI:
    • riso bianco parboiled • carote • zucchine • peperoni • tonno • olive • piselli surgelati • cubetti di prosciutto cotto (o wurstel)
    • sale • olio evo • succo di mezzo limone
    PROCEDIMENTO:
    mentre il riso cuoce, preparare a dadini la verdura e cucinare a vapore lasciandole però croccanti. Raffreddare sotto l'acqua corrente il riso e condire con le verdure, aggiungere poi gli altri ingredienti, aggiustare di sale, olio e succo di limone. Lasciare raffreddare in frigo fino al consumo. 😎🐬💙 #ricetta #fattoincasa #homemade #maniinpasta #fattoincasa #cuocievia #chebontà #pranzo #cena #ricettasalata #picnic #estate #summer #famiglia #fresca #riso #insalatadiriso #bimbifelici #buonpranzo #quarantena #veloce #flash #ricettaveloce #verdure #cena #buonissima

  •  38  2  30 May, 2020
  • 🌅Buongiorno amici! ♥️ Buon sabato a tutti💞 Come promesso, stamattina vi porto una #ricettasalata 👩‍🍳 più precisamente la ricetta di un primo piatto che tutti noi sicuramente abbiamo mangiato a che amiamo tanto o ci piace mangiare ogni tanto🔥
✨Vi propongo la mia versione del:
<<Risotto allo zafferano >>😋
Un piatto semplice, molto nutriente ed appagante 👩‍🍳 con la sua bontà ci regala un pasto da rè 😜 📝Trovate la ricetta sul mio blog "In cucina con Mery Chef" 👩‍🍳 completa nei minimi dettagli e stampabile direttamente dal sito📜 Vi lascio il link diretto alla ricetta 📝 nella mia biografia 💞

Se lo proverete ♥️ fatemelo sapere nei commenti 😜 e se vi piace la ricetta lasciate un bel like a questo post ♥️ #zafferano #saffron #zafferanoitaliano #food #safran #foodporn #instafood #risotto #zafferanoitalia #crocussativus #cucinaitaliana #agricolturaitaliana #foodphotography #followforfollowback #agricoltura #puglia #italianfood #agricolturapuglia #likeforfollow #agricoltoranurgia #cucina #spezia #fotoarte #saffronforsale #bhfyp
  • 🌅Buongiorno amici! ♥️ Buon sabato a tutti💞 Come promesso, stamattina vi porto una #ricettasalata 👩‍🍳 più precisamente la ricetta di un primo piatto che tutti noi sicuramente abbiamo mangiato a che amiamo tanto o ci piace mangiare ogni tanto🔥
    ✨Vi propongo la mia versione del:
    <>😋
    Un piatto semplice, molto nutriente ed appagante 👩‍🍳 con la sua bontà ci regala un pasto da rè 😜 📝Trovate la ricetta sul mio blog "In cucina con Mery Chef" 👩‍🍳 completa nei minimi dettagli e stampabile direttamente dal sito📜 Vi lascio il link diretto alla ricetta 📝 nella mia biografia 💞

    Se lo proverete ♥️ fatemelo sapere nei commenti 😜 e se vi piace la ricetta lasciate un bel like a questo post ♥️ #zafferano #saffron #zafferanoitaliano #food #safran #foodporn #instafood #risotto #zafferanoitalia #crocussativus #cucinaitaliana #agricolturaitaliana #foodphotography #followforfollowback #agricoltura #puglia #italianfood #agricolturapuglia #likeforfollow #agricoltoranurgia #cucina #spezia #fotoarte #saffronforsale #bhfyp

  •  311  56  30 May, 2020
  • Pizzette per aperitivo

Seguendo la stessa ricetta dei würstel in camicia, che trovi nei post precedenti, puoi realizzare delle sfiziose pizzette da aperitivo. 
Suddividi l’ impasto in base alla grandezza che vuoi ottenere per le tue pizzette dagli la forma e condisci a tuo piacere . Inforna in forno preriscaldato modalità statica a 180 gradi per 10 minuti circa. 
Mi raccomando se realizzate una mia ricetta ricordate di taggarmi 😉 e se volete entrare a far parte della mia gallery usate #lamaestraingrembiule

#pizza #pizzette #rustici #impastarechepassione #sfizi #aperitivo #appetizer #happyhour #farina #lievito #instagood #aperitivohomemade #ricettasalata #fingerfood #instafood #foodlover #foodporn #pizzalover #italianfood #italia #pizzatime #yummy #cocktails #birra
  • Pizzette per aperitivo

    Seguendo la stessa ricetta dei würstel in camicia, che trovi nei post precedenti, puoi realizzare delle sfiziose pizzette da aperitivo.
    Suddividi l’ impasto in base alla grandezza che vuoi ottenere per le tue pizzette dagli la forma e condisci a tuo piacere . Inforna in forno preriscaldato modalità statica a 180 gradi per 10 minuti circa.
    Mi raccomando se realizzate una mia ricetta ricordate di taggarmi 😉 e se volete entrare a far parte della mia gallery usate #lamaestraingrembiule

    #pizza #pizzette #rustici #impastarechepassione #sfizi #aperitivo #appetizer #happyhour #farina #lievito #instagood #aperitivohomemade #ricettasalata #fingerfood #instafood #foodlover #foodporn #pizzalover #italianfood #italia #pizzatime #yummy #cocktails #birra

  •  335  10  28 May, 2020
  • Rotolo di frittata zucchine e prosciutto🍳
Ingredienti:
5 uova;
2 zucchine medie;
Sale q.b.;
Pepe q.b.;
Parmigiano q.b.;
100g di Philadelphia ;
120g di prosciutto cotto.
Procedimento:
Rompi le uova in una ciotola e unici il sale,il pepe,le zucchine grattugiate  e il parmigiano ,amalgama tutti gli ingredienti e poi versa il tutto in una teglia da forno,rivestita con della carta forno e fai cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti. Dopo di che farciscila con la philadelphia e il prosciutto e arrotola la frittata. #ricettadelgiorno #ricettafacile #ricetta #ricettaveloce #ricettasalata #instalike #instagood #instagram #instaphoto #instafood #italianfood #foodporn #food #foodphotography #foodblogger #foodlover #likeforlikes #likeforfollow #like4likes #likesforlike #likeforlikeback #like4follow #solocosebuone #rotolo #frittataarrotolata #zucchine #philadelphia #prosciuttocotto #buonappetito #buonpranzo 😋😘
  • Rotolo di frittata zucchine e prosciutto🍳
    Ingredienti:
    5 uova;
    2 zucchine medie;
    Sale q.b.;
    Pepe q.b.;
    Parmigiano q.b.;
    100g di Philadelphia ;
    120g di prosciutto cotto.
    Procedimento:
    Rompi le uova in una ciotola e unici il sale,il pepe,le zucchine grattugiate e il parmigiano ,amalgama tutti gli ingredienti e poi versa il tutto in una teglia da forno,rivestita con della carta forno e fai cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 15 minuti. Dopo di che farciscila con la philadelphia e il prosciutto e arrotola la frittata. #ricettadelgiorno #ricettafacile #ricetta #ricettaveloce #ricettasalata #instalike #instagood #instagram #instaphoto #instafood #italianfood #foodporn #food #foodphotography #foodblogger #foodlover #likeforlikes #likeforfollow #like4likes #likesforlike #likeforlikeback #like4follow #solocosebuone #rotolo #frittataarrotolata #zucchine #philadelphia #prosciuttocotto #buonappetito #buonpranzo 😋😘

  •  23  0  28 May, 2020
  • Idea per pranzo 💡🥙 MUFFIN & PANCAKE SALATI ALLA CAROTA 🥕 #buonissimi 😻 
Scorrere le foto per la ricetta!! Sono un ottima idea per un pranzo o una cena alternativa! #provarepercredere ✌️
Accompagnati da verdure, legumi o salsa yogurt sono veramente il #top 🔝. #ricettadelgiorno #ricettasalata #nonosolodolci #idea #pranzo #cena #alternativa #food #foodphotography #foodblogger #lunch #photooftheday #lovecooking #cooking #muffin #pancake #may2020 #mgfood #mg #likesforlike #salato #nonsolocolazioni #🥕 #🥙 #💡
  • Idea per pranzo 💡🥙 MUFFIN & PANCAKE SALATI ALLA CAROTA 🥕 #buonissimi 😻
    Scorrere le foto per la ricetta!! Sono un ottima idea per un pranzo o una cena alternativa! #provarepercredere ✌️
    Accompagnati da verdure, legumi o salsa yogurt sono veramente il #top 🔝. #ricettadelgiorno #ricettasalata #nonosolodolci #idea #pranzo #cena #alternativa #food #foodphotography #foodblogger #lunch #photooftheday #lovecooking #cooking #muffin #pancake #may2020 #mgfood #mg #likesforlike #salato #nonsolocolazioni #🥕 #🥙 #💡

  •  28  0  28 May, 2020
  • •𝙋𝙊𝙆𝙀' 𝘽𝙊𝙒𝙇 𝙃𝘼𝙒𝘼𝙄𝘼𝙉𝘼•
👉🏻Oggi voliamo✈️alle Hawaii con questo piatto tipico🥣 che unisce i sapori tropicali🌴  con ingredienti tipici della cucina giapponese🎎🇯🇵 (come il riso, il pesce crudo, salsa di soia ecc.), diventato ormai molto popolare anche in Italia.🇮🇹
👉🏻Possiamo trovare tantissime varianti di Poké Bowl ed oggi vi proporrò questa versione😋
.
.👉🏻VALORI NUTRIZIONALI:
~Totale calorie: 499kcal~ •CAR: 58,5g;
•PRO: 26,8g;
•FAT: 18g.
.
.
.📝 INGREDIENTI:
🔸70g di riso rosso;
🔸100g di gamberetti;🍤
🔸50g di cavolo viola;
🔸50g di fagiolini verdi;
🔸50g di germogli di fagiolo mungo;
🔸50g di mais dolce;🌽
🔸50g di carota;🥕
🔸Scorza di limone q.b.🍋
🔸1 cucchiaio di olio evo;
🔸Pepe nero q.b.
.
. 👩🏼‍🍳 PREPARAZIONE:
1.Cuoci il riso e a parte fai lessare leggermente i fagiolini verdi e i gamberetti.
2.Una volta cotto il riso riponilo in un recipiente (Bowl) e sopra il riso unisci il resto degli ingredienti impiattando come più preferisci, aggiungi un filo d'olio a crudo, la scorza di limone grattugiata ed il pepe nero.
  • •𝙋𝙊𝙆𝙀' 𝘽𝙊𝙒𝙇 𝙃𝘼𝙒𝘼𝙄𝘼𝙉𝘼•
    👉🏻Oggi voliamo✈️alle Hawaii con questo piatto tipico🥣 che unisce i sapori tropicali🌴 con ingredienti tipici della cucina giapponese🎎🇯🇵 (come il riso, il pesce crudo, salsa di soia ecc.), diventato ormai molto popolare anche in Italia.🇮🇹
    👉🏻Possiamo trovare tantissime varianti di Poké Bowl ed oggi vi proporrò questa versione😋
    .
    .👉🏻VALORI NUTRIZIONALI:
    ~Totale calorie: 499kcal~ •CAR: 58,5g;
    •PRO: 26,8g;
    •FAT: 18g.
    .
    .
    .📝 INGREDIENTI:
    🔸70g di riso rosso;
    🔸100g di gamberetti;🍤
    🔸50g di cavolo viola;
    🔸50g di fagiolini verdi;
    🔸50g di germogli di fagiolo mungo;
    🔸50g di mais dolce;🌽
    🔸50g di carota;🥕
    🔸Scorza di limone q.b.🍋
    🔸1 cucchiaio di olio evo;
    🔸Pepe nero q.b.
    .
    . 👩🏼‍🍳 PREPARAZIONE:
    1.Cuoci il riso e a parte fai lessare leggermente i fagiolini verdi e i gamberetti.
    2.Una volta cotto il riso riponilo in un recipiente (Bowl) e sopra il riso unisci il resto degli ingredienti impiattando come più preferisci, aggiungi un filo d'olio a crudo, la scorza di limone grattugiata ed il pepe nero.

  •  230  14  27 May, 2020
  • Cheesecake salata  rugola e prosciutto crudo
Ingredienti:
160g di cracker integrali;
50g di rugola;
60g di burro;
175g di Philadelphia light;
200g di formaggio spalmabile alle erbe;
100g di prosciutto crudo.
Procedimento:
Tritiamo in un mixer i cracker e la rugola,aggiungiamo poi il burro fuso e iniziamo a mescolare. Versiamo il composto sabbioso in una tortiera a cerniera e con un cucchiaio livelliamo per bene,facciamo riposare la nostra base per 20 minuti in frigo. In una ciotola ammorbidiamo con una forchetta la Philadelphia e possiamo aggiungere anche delle spezie a nostro piacere. Riprendiamo la nostra base,versiamo sopra la Philadelphia e decoriamo la superficie con prosciutto e qualche fogliolina di rugola. Buonissima è molto fresca.😋 #ricettadelgiorno #ricettafacile #ricetta #ricettaveloce #ricettasalata #instalike #instagood #instagram #instaphoto #instafood #italianfood #foodporn #foodstagram #food #foodphotography #foodblogger #foodlover #solocosebuone #cheesecake #salata #philadelphia #prosciuttocrudo #rugola #buonappetito #buonpranzo
  • Cheesecake salata rugola e prosciutto crudo
    Ingredienti:
    160g di cracker integrali;
    50g di rugola;
    60g di burro;
    175g di Philadelphia light;
    200g di formaggio spalmabile alle erbe;
    100g di prosciutto crudo.
    Procedimento:
    Tritiamo in un mixer i cracker e la rugola,aggiungiamo poi il burro fuso e iniziamo a mescolare. Versiamo il composto sabbioso in una tortiera a cerniera e con un cucchiaio livelliamo per bene,facciamo riposare la nostra base per 20 minuti in frigo. In una ciotola ammorbidiamo con una forchetta la Philadelphia e possiamo aggiungere anche delle spezie a nostro piacere. Riprendiamo la nostra base,versiamo sopra la Philadelphia e decoriamo la superficie con prosciutto e qualche fogliolina di rugola. Buonissima è molto fresca.😋 #ricettadelgiorno #ricettafacile #ricetta #ricettaveloce #ricettasalata #instalike #instagood #instagram #instaphoto #instafood #italianfood #foodporn #foodstagram #food #foodphotography #foodblogger #foodlover #solocosebuone #cheesecake #salata #philadelphia #prosciuttocrudo #rugola #buonappetito #buonpranzo

  •  29  2  26 May, 2020
  • BILANCIATO E PRÊT-A-PORTER 😍
Una carota a julienne e curcuma nell'impasto, un ripieno a base di formaggio simil galbanino.. e il pranzo prima di entrare a lavoro è pronto! 😉
Preparato solo con albume, farina, lievito, acqua, sale, un pentolino da 14 cm ed è top!
Buon appetito 🤗
#pancakesalato #pancakeripieno #pancakeproteico #pranzodaasporto #pranzosano #pranzo #lunchonthego #lunchidea #lunchtime #carota #curcuma #formaggio #albume #farina #lievito #acqua #sale #healthyfoodblog #healthylife #healthy #foodblog #food #foodlover #blogger #bloggeritalia #blog #recipe #recipeoftheday #ricettasalata #vegetarianmeal
  • BILANCIATO E PRÊT-A-PORTER 😍
    Una carota a julienne e curcuma nell'impasto, un ripieno a base di formaggio simil galbanino.. e il pranzo prima di entrare a lavoro è pronto! 😉
    Preparato solo con albume, farina, lievito, acqua, sale, un pentolino da 14 cm ed è top!
    Buon appetito 🤗
    #pancakesalato #pancakeripieno #pancakeproteico #pranzodaasporto #pranzosano #pranzo #lunchonthego #lunchidea #lunchtime #carota #curcuma #formaggio #albume #farina #lievito #acqua #sale #healthyfoodblog #healthylife #healthy #foodblog #food #foodlover #blogger #bloggeritalia #blog #recipe #recipeoftheday #ricettasalata #vegetarianmeal

  •  38  1  25 May, 2020
  • 😍CRACKERS DI MAIS E CRACKERS ALL'ACQUA 🥖:
Tutto un nuovo sapore e un nuovo profumo! Questi crackers che ho preparato in due gusti sono davvero fragranti e sfiziosi, da provare assolutamente! Allora andiamo alla ricetta e cuoci e via!

INGREDIENTI (CRACKERS DI MAIS):
• 250 farina 00 • 150 farina mais • 180 g acqua • 10 g lievito di birra fresco • 40 g olio di semi di mais • un cucchiaino di sale 
INGREDIENTI (CRACKERS ALL'ACQUA):
• 150 acqua • 5 g lievito di birra fresco • 300 g farina 0 • 1 cucchiaino sale 
PROCEDIMENTO: 
Ovviamente il procedimento è unico: si impastano tutti gli ingredienti e si fa lievitare il composto per almeno 2 orette. Dopo di che si stende una sfoglia sottile circa 2 mm, la si bucherella con i rebbi di una forchetta  e si ritagliano a rettangoli. Sistemare nella teglia con cartaforno, sale e poi in forno caldo si lasciano dorare a 200° x 12/14 min. Buona domenica e alla prossima ricetta!❤ #ricetta #fattoincasa #homemade #maniinpasta #fattoincasa #cuocievia #chebontà #pranzo #cena #ricettasalata #lievitato #aperitivo #crackersfattiincasa #crackers #stuzzichini #salatini #leggeri #sani #healty #fit #mangiosano #sanomabuono #crackerallaqua #crackersdimais #impasto
  • 😍CRACKERS DI MAIS E CRACKERS ALL'ACQUA 🥖:
    Tutto un nuovo sapore e un nuovo profumo! Questi crackers che ho preparato in due gusti sono davvero fragranti e sfiziosi, da provare assolutamente! Allora andiamo alla ricetta e cuoci e via!

    INGREDIENTI (CRACKERS DI MAIS):
    • 250 farina 00 • 150 farina mais • 180 g acqua • 10 g lievito di birra fresco • 40 g olio di semi di mais • un cucchiaino di sale
    INGREDIENTI (CRACKERS ALL'ACQUA):
    • 150 acqua • 5 g lievito di birra fresco • 300 g farina 0 • 1 cucchiaino sale
    PROCEDIMENTO:
    Ovviamente il procedimento è unico: si impastano tutti gli ingredienti e si fa lievitare il composto per almeno 2 orette. Dopo di che si stende una sfoglia sottile circa 2 mm, la si bucherella con i rebbi di una forchetta e si ritagliano a rettangoli. Sistemare nella teglia con cartaforno, sale e poi in forno caldo si lasciano dorare a 200° x 12/14 min. Buona domenica e alla prossima ricetta!❤ #ricetta #fattoincasa #homemade #maniinpasta #fattoincasa #cuocievia #chebontà #pranzo #cena #ricettasalata #lievitato #aperitivo #crackersfattiincasa #crackers #stuzzichini #salatini #leggeri #sani #healty #fit #mangiosano #sanomabuono #crackerallaqua #crackersdimais #impasto

  •  45  0  24 May, 2020
  • Sono tornata 🤗 scusate l’assenza ma la bimba meritava tutta la mia attenzione! 😍 Arriva l’estate e ho voglia di cose fresche che sanno di giornate al mare e di vacanze al sud! Ho fatto le FRISELLE FATTE IN CASA, una meraviglia!! Io le adoro con pomodorini, timo e origano rigorosamenti freschi o basilico e olio EVO, e voi? Ottime anche con aggiunta di alicette 😋 il procedimento è nelle slides.
Ingredienti:
-310 farina 0 o 00
-300 gr farina di semola o integrale
-100 gr di lievito madre/biga o lievitino (istruzioni nel procedimento)
-330 gr di acqua tiepida
-10 gr di sale
-1 cucchiaino di zucchero o miele
Per il lievitino:
-50 gr di acqua tiepida
-50 gr di farina 00
-3 gr lievito di birra fresco
Sciogliere lo zucchero e poi il lievito in acqua tiepida, in una ciotola separata mettere la farina setacciata e poi aggiungervi l’acqua un po’ alla volta impastando finché il composto diventa liscio, quindi formare una palla, incidere una croce sulla superficie e lasciar riposare 2 ore coperto o fino a raddoppiamento dell’impasto.
#homemade #friselle #saporidelsud #saporidiestate #ricettadelgiorno #ricettadasalvare #cucinaitaliana #foodporn #foodlove #italianfood #italianfoodbloggers #foodphotography #saporiitaliani #vegetarian #healthy #ricettahealthy #mangiaresano #vegan #ricettavegana #ricettasalata #antipasti #piattifreschi @foodpassion_world @fooddadio #fattoincasa
  • Sono tornata 🤗 scusate l’assenza ma la bimba meritava tutta la mia attenzione! 😍 Arriva l’estate e ho voglia di cose fresche che sanno di giornate al mare e di vacanze al sud! Ho fatto le FRISELLE FATTE IN CASA, una meraviglia!! Io le adoro con pomodorini, timo e origano rigorosamenti freschi o basilico e olio EVO, e voi? Ottime anche con aggiunta di alicette 😋 il procedimento è nelle slides.
    Ingredienti:
    -310 farina 0 o 00
    -300 gr farina di semola o integrale
    -100 gr di lievito madre/biga o lievitino (istruzioni nel procedimento)
    -330 gr di acqua tiepida
    -10 gr di sale
    -1 cucchiaino di zucchero o miele
    Per il lievitino:
    -50 gr di acqua tiepida
    -50 gr di farina 00
    -3 gr lievito di birra fresco
    Sciogliere lo zucchero e poi il lievito in acqua tiepida, in una ciotola separata mettere la farina setacciata e poi aggiungervi l’acqua un po’ alla volta impastando finché il composto diventa liscio, quindi formare una palla, incidere una croce sulla superficie e lasciar riposare 2 ore coperto o fino a raddoppiamento dell’impasto.
    #homemade #friselle #saporidelsud #saporidiestate #ricettadelgiorno #ricettadasalvare #cucinaitaliana #foodporn #foodlove #italianfood #italianfoodbloggers #foodphotography #saporiitaliani #vegetarian #healthy #ricettahealthy #mangiaresano #vegan #ricettavegana #ricettasalata #antipasti #piattifreschi @foodpassion_world @fooddadio #fattoincasa

  •  62  10  23 May, 2020
  • Arriva il week end e vi propongo un'altra idea super sfiziosa 😋
Panini per hamburger 🍔 
Ingredienti:
-500 gr di farina ( metà manitoba e metà 00)
-300 ml di latte
-40 gr di burro
-20 gr di zucchero
-10 gr di sale -8 gr di lievito
-1 cucchiaino di miele -5 gr di lievito
-1 tuorlo per spennellare

Sciolgliamo il lievito ed il miele nel latte leggermente intiepidito. Aggiungiamo lo zucchero, la farina e il sale un po’ alla volta. A questo punto possiamo aggiungere il burro a tocchetti e continuiamo a lavorare il nostro composto. Quando avremo ottenuto un panetto liscio ed omogeneo lo compriamo con la pellicola e lo lasciamo lievitare per due ore. 
A questo punto formiamo delle palline da circa 100gr ciascuna - con queste dosi ne escono 10.
Spennelliamo con l'uovo ciascuna pallina lasciandole lievitare ancora un'ora coperte con la pellicola, dopodiché inforniamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti circa - modalità statica.
Mi raccomando se realizzate una mia ricetta ricordate di taggarmi 😉 e se volete entrare a far parte della mia gallery usate #lamaestraingrembiule

#panini #bread #hamburger #lievito #farina #ricettasalata #ricettasfiziosa #hamburgerfattoincasa #fastfood #homemade #gnummy #slurp #instafood #foodporn #foodlover #tasty #dinner #instagood #ketchup #maionese
  • Arriva il week end e vi propongo un'altra idea super sfiziosa 😋
    Panini per hamburger 🍔
    Ingredienti:
    -500 gr di farina ( metà manitoba e metà 00)
    -300 ml di latte
    -40 gr di burro
    -20 gr di zucchero
    -10 gr di sale -8 gr di lievito
    -1 cucchiaino di miele -5 gr di lievito
    -1 tuorlo per spennellare

    Sciolgliamo il lievito ed il miele nel latte leggermente intiepidito. Aggiungiamo lo zucchero, la farina e il sale un po’ alla volta. A questo punto possiamo aggiungere il burro a tocchetti e continuiamo a lavorare il nostro composto. Quando avremo ottenuto un panetto liscio ed omogeneo lo compriamo con la pellicola e lo lasciamo lievitare per due ore.
    A questo punto formiamo delle palline da circa 100gr ciascuna - con queste dosi ne escono 10.
    Spennelliamo con l'uovo ciascuna pallina lasciandole lievitare ancora un'ora coperte con la pellicola, dopodiché inforniamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti circa - modalità statica.
    Mi raccomando se realizzate una mia ricetta ricordate di taggarmi 😉 e se volete entrare a far parte della mia gallery usate #lamaestraingrembiule

    #panini #bread #hamburger #lievito #farina #ricettasalata #ricettasfiziosa #hamburgerfattoincasa #fastfood #homemade #gnummy #slurp #instafood #foodporn #foodlover #tasty #dinner #instagood #ketchup #maionese

  •  249  3  22 May, 2020
  • E se i donuts fossero salati.. 😉
#Repost @francesca_sattanino
• • • • • •
Turin, Italy

Gradisci una ciambella...salata??
.
Questa ricetta te la devi segnare perché è una bomba!!
.
𝐃𝐎𝐍𝐔𝐓𝐒 𝐝𝐢 𝐌𝐄𝐋𝐀𝐍𝐙𝐀𝐍𝐄 🍆
.
Ingredienti per 8 ciambelle:
. 150g melanzane (peso da cotte)
. 100g latte di soia (senza zucchero)
. 1 uovo medio
. 6g parmigiano
. 100g farina 00
. 3g lievito istantaneo
. parmigiano extra per la gratinatura finale
.
Cottura in forno statico a 180 gradi per circa 20’ (+10’ grill per la gratinatura)
.
Valori nutrizionali per 1 ciambella:
Kcal 75 F2,5 C11 P3
.
(Per info sul procedimento scrivimi!)
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#donutsdimelanzane #eggplantdonuts #ciambellesalate #ilmegliodelfit #ricettasalata #alimentazionesana #foodpic #senzalattosio #ricettafacile #homemade #dumclo #senzaburro #mangiaresano #healthyfood #fitfoodblogger #dietaflessibile #fitchef
  • E se i donuts fossero salati.. 😉
    #Repost @francesca_sattanino
    • • • • • •
    Turin, Italy

    Gradisci una ciambella...salata??
    .
    Questa ricetta te la devi segnare perché è una bomba!!
    .
    𝐃𝐎𝐍𝐔𝐓𝐒 𝐝𝐢 𝐌𝐄𝐋𝐀𝐍𝐙𝐀𝐍𝐄 🍆
    .
    Ingredienti per 8 ciambelle:
    . 150g melanzane (peso da cotte)
    . 100g latte di soia (senza zucchero)
    . 1 uovo medio
    . 6g parmigiano
    . 100g farina 00
    . 3g lievito istantaneo
    . parmigiano extra per la gratinatura finale
    .
    Cottura in forno statico a 180 gradi per circa 20’ (+10’ grill per la gratinatura)
    .
    Valori nutrizionali per 1 ciambella:
    Kcal 75 F2,5 C11 P3
    .
    (Per info sul procedimento scrivimi!)
    :
    :
    #donutsdimelanzane #eggplantdonuts #ciambellesalate #ilmegliodelfit #ricettasalata #alimentazionesana #foodpic #senzalattosio #ricettafacile #homemade #dumclo #senzaburro #mangiaresano #healthyfood #fitfoodblogger #dietaflessibile #fitchef

  •  287  3  22 May, 2020
  • 🥔FOCACCIA RUSTICA🍅:
Una buona focaccia rustica e croccante in 2 gusti per soddisfare tutti i palati! Buon weekend, accendete il forno e cuoci e via!

INGREDIENTI: • 300 g farina 00
• 100 g manitoba • 200 g farina grano duro • un cucchiaio di olio evo • 350 g acqua • 2 cucchiaini di lievito secco • un cucchiaino di zucchero • 2 cucchiaini di sale • pomodori Perino a fette • uno spicchio d'aglio • un cucchiaino di origano secco • patate a chips • rosmarino 
PROCEDIMENTO:
sciogliere il lievito con 50 g di acqua a temperatura ambiente e lo zucchero,  poi aggiungere le farine e il resto dell'acqua e impastare. Trasferire il composto in una ciotola e lasciare lievitare fino al raddoppio. Preriscaldare il forno a 220°, stendere l'impasto sulla teglia da forno;io ho farcito mezza focaccia con le fettine di pomodoro conditi con olio evo, origano e un pizzico di sale e aglio a fettine se piace, mentre l'altra metà della focaccia è stata farcita con patate tagliate con la mandolina sottili, sale, olio e qualche aghetto di rosmarino. Infornare i primi 10 min a 220°, poi cuocere altri 25 min a 200°
 P.s. profumo delizioso per la casa!🥰 #ricetta #fattoincasa #homemade #maniinpasta #fattoincasa #cuocievia #chebontà #pranzo #cena #ricettasalata #lievitato #pomodorini #impasto #patate #chips #focaccia #focacciarustica #focacciacroccante #croccante #lovelievitati #delicious
  • 🥔FOCACCIA RUSTICA🍅:
    Una buona focaccia rustica e croccante in 2 gusti per soddisfare tutti i palati! Buon weekend, accendete il forno e cuoci e via!

    INGREDIENTI: • 300 g farina 00
    • 100 g manitoba • 200 g farina grano duro • un cucchiaio di olio evo • 350 g acqua • 2 cucchiaini di lievito secco • un cucchiaino di zucchero • 2 cucchiaini di sale • pomodori Perino a fette • uno spicchio d'aglio • un cucchiaino di origano secco • patate a chips • rosmarino
    PROCEDIMENTO:
    sciogliere il lievito con 50 g di acqua a temperatura ambiente e lo zucchero, poi aggiungere le farine e il resto dell'acqua e impastare. Trasferire il composto in una ciotola e lasciare lievitare fino al raddoppio. Preriscaldare il forno a 220°, stendere l'impasto sulla teglia da forno;io ho farcito mezza focaccia con le fettine di pomodoro conditi con olio evo, origano e un pizzico di sale e aglio a fettine se piace, mentre l'altra metà della focaccia è stata farcita con patate tagliate con la mandolina sottili, sale, olio e qualche aghetto di rosmarino. Infornare i primi 10 min a 220°, poi cuocere altri 25 min a 200°
    P.s. profumo delizioso per la casa!🥰 #ricetta #fattoincasa #homemade #maniinpasta #fattoincasa #cuocievia #chebontà #pranzo #cena #ricettasalata #lievitato #pomodorini #impasto #patate #chips #focaccia #focacciarustica #focacciacroccante #croccante #lovelievitati #delicious

  •  65  6  22 May, 2020
  • Gradisci una ciambella...salata??
.
Questa ricetta te la devi segnare perché è una bomba!!
.
𝐃𝐎𝐍𝐔𝐓𝐒 𝐝𝐢 𝐌𝐄𝐋𝐀𝐍𝐙𝐀𝐍𝐄 🍆
.
Ingredienti per 8 ciambelle:
. 150g melanzane (peso da cotte)
. 100g latte di soia (senza zucchero)
. 1 uovo medio
. 6g parmigiano
. 100g farina 00
. 3g lievito istantaneo
. parmigiano extra per la gratinatura finale
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Cottura in forno statico a 180 gradi per circa 20’ (+10’ grill per la gratinatura)
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Valori nutrizionali per 1 ciambella:
Kcal 75 F2,5 C11 P3
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(Per info sul procedimento scrivimi!)
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#donutsdimelanzane #eggplantdonuts #ciambellesalate #ilmegliodelfit #ricettasalata #alimentazionesana #foodpic #senzalattosio #ricettafacile #homemade #dumclo #senzaburro #mangiaresano #healthyfood #fitfoodblogger #dietaflessibile #fitchef
  • Gradisci una ciambella...salata??
    .
    Questa ricetta te la devi segnare perché è una bomba!!
    .
    𝐃𝐎𝐍𝐔𝐓𝐒 𝐝𝐢 𝐌𝐄𝐋𝐀𝐍𝐙𝐀𝐍𝐄 🍆
    .
    Ingredienti per 8 ciambelle:
    . 150g melanzane (peso da cotte)
    . 100g latte di soia (senza zucchero)
    . 1 uovo medio
    . 6g parmigiano
    . 100g farina 00
    . 3g lievito istantaneo
    . parmigiano extra per la gratinatura finale
    .
    Cottura in forno statico a 180 gradi per circa 20’ (+10’ grill per la gratinatura)
    .
    Valori nutrizionali per 1 ciambella:
    Kcal 75 F2,5 C11 P3
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    (Per info sul procedimento scrivimi!)
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    #donutsdimelanzane #eggplantdonuts #ciambellesalate #ilmegliodelfit #ricettasalata #alimentazionesana #foodpic #senzalattosio #ricettafacile #homemade #dumclo #senzaburro #mangiaresano #healthyfood #fitfoodblogger #dietaflessibile #fitchef

  •  654  85  22 May, 2020
  • In questi giorni giorni mi hanno portato degli splendidi ravanelli , dato che non amo gli sprechi , mi è tornato alla mente di aver letto che le foglie erano commestibili , allora perché non utilizzarle per  preparare un buon condimento per la pasta?! PESTO DI RAVANELLI 
Ingredienti * 100gr di foglie di ravanelli fresche
* 25gr di grana padano
* 10/15 mandorle sgusciate * 10 gr Olio EVO * Sale q.b.
* Pepe q.b.
* Aglio facoltativo 
Pulire e lavare le foglie , con l’aiuto di un frullatore ad immersione o un mixer frullare le foglie con le mandorle ,se piace un pezzo d’aglio , il grana , sale e pepe a piacere , aggiungere l’olio , se necessario si può aggiungere un goccio di acqua di cottura della pasta o ancora un filo d’olivo per ottenere una buona consistenza cremosa ,assaggiare e se necessario aggiustare di sale. Il pesto è pronto per condire la pasta .  #ricettafacile #ricettasalata #condimentoperpasta #pesto #pestodiravanelli #nonilsolitopesto #ravanelli #fogliediravanello #passionecucina
  • In questi giorni giorni mi hanno portato degli splendidi ravanelli , dato che non amo gli sprechi , mi è tornato alla mente di aver letto che le foglie erano commestibili , allora perché non utilizzarle per preparare un buon condimento per la pasta?! PESTO DI RAVANELLI
    Ingredienti * 100gr di foglie di ravanelli fresche
    * 25gr di grana padano
    * 10/15 mandorle sgusciate * 10 gr Olio EVO * Sale q.b.
    * Pepe q.b.
    * Aglio facoltativo
    Pulire e lavare le foglie , con l’aiuto di un frullatore ad immersione o un mixer frullare le foglie con le mandorle ,se piace un pezzo d’aglio , il grana , sale e pepe a piacere , aggiungere l’olio , se necessario si può aggiungere un goccio di acqua di cottura della pasta o ancora un filo d’olivo per ottenere una buona consistenza cremosa ,assaggiare e se necessario aggiustare di sale. Il pesto è pronto per condire la pasta . #ricettafacile #ricettasalata #condimentoperpasta #pesto #pestodiravanelli #nonilsolitopesto #ravanelli #fogliediravanello #passionecucina

  •  43  5  20 May, 2020
  • PASTA SFOGLIA CON GUANCIALE 
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare - 100 g di formaggio affettato - 100 g di guanciale affettato - 50 g di formaggio grattugiato - 2 uova. 
Procedimento 
Srotolare il rotolo di pasta sfoglia e in metà parte mettere il formaggio affettato e il guanciale affettato. Sbattere bene le uova con il formaggio grattugiato e versarglielo sopra (lasciandone un pò da parte).
Coprire con l'altra metà. Tagliare in due parti e spennellare con l'uovo messo da parte. Aggiungere i semini (facoltativo).
Cuocere per 25 minuti a 175° C.
Iscriviti al canale Youtube Estro&Fornelli per guardare il video completo della ricetta.
#ricettasalata #EstroeFornelli #cucinasemplice
  • PASTA SFOGLIA CON GUANCIALE
    Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare - 100 g di formaggio affettato - 100 g di guanciale affettato - 50 g di formaggio grattugiato - 2 uova.
    Procedimento
    Srotolare il rotolo di pasta sfoglia e in metà parte mettere il formaggio affettato e il guanciale affettato. Sbattere bene le uova con il formaggio grattugiato e versarglielo sopra (lasciandone un pò da parte).
    Coprire con l'altra metà. Tagliare in due parti e spennellare con l'uovo messo da parte. Aggiungere i semini (facoltativo).
    Cuocere per 25 minuti a 175° C.
    Iscriviti al canale Youtube Estro&Fornelli per guardare il video completo della ricetta.
    #ricettasalata #EstroeFornelli #cucinasemplice

  •  10  0  20 May, 2020
  • Mezzi paccheri con crema di pecorino e  fave fresche, buona serata con questo piatto meraviglioso di @giulia.cucina!😍❤
.
..🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹..
➡Segui @golosiefelici ❤
➡Tagga @golosiefelici nelle tue foto più golose, per le più belle il repost è assicurato!🤗
➡Sbircia nelle storie, potresti esserci anche tu tra le foto più carine del giorno!🙃
➡Utilizza l'hashtag #golosiefelici✔
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  •  662  8  20 May, 2020

Top #ricettasalata Posts

  • ROTOLO SALATO DI ALBUMI
————
SENZA LATTOSIO
———-
Rotolo di albumi farcito, facilissimo e molto buono, perfetto anche in estate, mangiato fresco, ottimo anche da portare in ufficio per la pausa pranzo o per un buffet o una gita fuori porta..
Io Allergica al Nichel Lo adoro, sempre prestando attenzione all’Istamina, evitando di andare in accumulo... (chi presenta allergia all’istamina non può) ———————————————
Lascia un ♥️
Ti invio ricetta
—————
Trovi ricetta al profilo di 
@annamariachef link inizio pagina ——————
#foodporn #foodblogger #foodphotography #foodlovers #rotolodialbumi #ricettafacileeveloce #ricettalight #farcito #blogdiannamariachef #bloggiallozafferano #ricettasalata #senzanichel #allergies #intolleranzealimentari #ricettacena #buonacena #buonaperitivo #buffet #ottimosempre #diariodiunaallergica♥️
  • ROTOLO SALATO DI ALBUMI
    ————
    SENZA LATTOSIO
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    Rotolo di albumi farcito, facilissimo e molto buono, perfetto anche in estate, mangiato fresco, ottimo anche da portare in ufficio per la pausa pranzo o per un buffet o una gita fuori porta..
    Io Allergica al Nichel Lo adoro, sempre prestando attenzione all’Istamina, evitando di andare in accumulo... (chi presenta allergia all’istamina non può) ———————————————
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  •  1,014  46  3 February, 2020
  • TORTA SALATA VELOCE
SENZA UOVA
SENZA LIEVITO
SENZA NICHEL
SENZA LATTOSIO
——————-
Torta Salata Veloce, impasto privo di Uova e Lievito. Ricetta “SalvaCena” un ripieno morbido, dal sapore delicato ma deciso, aromatizzato da 1 Cucchiaio di Formaggio Grattugiato, Ricotta e Mozzarella, rigorosamente Senza Lattosio, alla farcia si può anche aggiungere del prosciutto a tocchetti, Crudo o Cotto, sarà ugualmente buono, a voi la scelta! Ma quanto è last minute questa Torta Salata? Abbastanza per salvare la vostra cena, garantito!!! Venite con me, andiamo in cucina e prepariamola insieme..
—————-
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Per ricevere ricetta
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Esattamente qui👉🏻 @annamariachef —————-
#foodphotography #foodblogger #foodlover #blogdiannamariachef #bloggiallozafferano #giallozafferanoricette #ricettasalata #ricettaveloce #crostata #tortasalata #senzauova #senzalievito #cucinareconamore #yummyfood
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    SENZA UOVA
    SENZA LIEVITO
    SENZA NICHEL
    SENZA LATTOSIO
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    Torta Salata Veloce, impasto privo di Uova e Lievito. Ricetta “SalvaCena” un ripieno morbido, dal sapore delicato ma deciso, aromatizzato da 1 Cucchiaio di Formaggio Grattugiato, Ricotta e Mozzarella, rigorosamente Senza Lattosio, alla farcia si può anche aggiungere del prosciutto a tocchetti, Crudo o Cotto, sarà ugualmente buono, a voi la scelta! Ma quanto è last minute questa Torta Salata? Abbastanza per salvare la vostra cena, garantito!!! Venite con me, andiamo in cucina e prepariamola insieme..
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  •  1,781  47  5 March, 2020
  • Deliziose polpette light ricotta e spinaci 😋
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Preparazione :
Cuocere gli spinaci , sgocciolarli per bene . Unire e amalgamare bene tutti gli ingredienti , formare 12 polpette e passarle nel pangrattato .Cuocere a forno statico a 180° per 20 minuti .
Le polpette sono pronte per essere gustate .
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#polpette #polpetta #ricettadelgiorno #ricette #ricetta #ricettaveloce #ricettasalata #spinaci #ricotta #ricottaespinaci #ricottafresca #chebontà #cucinarechepassione #cucinare #cucinasana #secondopiatto #cena #cenalight #cenaitaliana #dolcesalato #proteine #dieta #dietasana #alimentazione #diarioalimentare #polpettone #mangiare #mangiarebene #dimagriremangiando #bontaitaliane
  • Deliziose polpette light ricotta e spinaci 😋
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    Preparazione :
    Cuocere gli spinaci , sgocciolarli per bene . Unire e amalgamare bene tutti gli ingredienti , formare 12 polpette e passarle nel pangrattato .Cuocere a forno statico a 180° per 20 minuti .
    Le polpette sono pronte per essere gustate .
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  •  2,299  21  13 May, 2020
  • E se...a Carnevale ogni scherzo vale 🎊... #8amicheunaricetta vogliono farvi sorridere così! 🎭 𝐓𝐎𝐑𝐓𝐀 𝐌𝐀𝐒𝐂𝐇𝐄𝐑𝐀𝐓𝐀 🎭

Perché sembra una torta dolce farcita, e invece... 👩‍🍳 ingredienti per la torta:
. 80g zucca delica (peso da cotta)
. 30g farina di riso
. 30g farina di grano saraceno
. 10g fecola di patate
. 10g latte di soia
. 100g albume
. sale qb
. 2g bicarbonato + limone

Cottura in bollitore diametro 10 per circa 20’ a fuoco basso.

Per la farcia:
. 100g Philadelphia active
. 50g yogurt greco magro (Per gli spumini gialli ho unito un cucchiaino di zucca e una punta di xantano come addensante)

Valori nutrizionali: F5 C68 P32,5
.
(Da una ricetta di @fattoincasadabenedetta che ringraziamo per la bellissima idea!)
.
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#tortasalata #ricettasalata #healthylunch #ilmegliodelfit #foodpic #ricettafacile #easyrecipe #frantektre #senzaglutine #eatclean #dietaflessibile #fitfoodblogger #fitfood #mangiaresano #dietacongusto #iifymitalia #foodaddict #cucinalight #healthyrecipes #healthyfitfooditalia #pumpkincake #tortaastrati #layercake
  • E se...a Carnevale ogni scherzo vale 🎊... #8amicheunaricetta vogliono farvi sorridere così! 🎭 𝐓𝐎𝐑𝐓𝐀 𝐌𝐀𝐒𝐂𝐇𝐄𝐑𝐀𝐓𝐀 🎭

    Perché sembra una torta dolce farcita, e invece... 👩‍🍳 ingredienti per la torta:
    . 80g zucca delica (peso da cotta)
    . 30g farina di riso
    . 30g farina di grano saraceno
    . 10g fecola di patate
    . 10g latte di soia
    . 100g albume
    . sale qb
    . 2g bicarbonato + limone

    Cottura in bollitore diametro 10 per circa 20’ a fuoco basso.

    Per la farcia:
    . 100g Philadelphia active
    . 50g yogurt greco magro (Per gli spumini gialli ho unito un cucchiaino di zucca e una punta di xantano come addensante)

    Valori nutrizionali: F5 C68 P32,5
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    (Da una ricetta di @fattoincasadabenedetta che ringraziamo per la bellissima idea!)
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    #tortasalata #ricettasalata #healthylunch #ilmegliodelfit #foodpic #ricettafacile #easyrecipe #frantektre #senzaglutine #eatclean #dietaflessibile #fitfoodblogger #fitfood #mangiaresano #dietacongusto #iifymitalia #foodaddict #cucinalight #healthyrecipes #healthyfitfooditalia #pumpkincake #tortaastrati #layercake

  •  559  60  25 February, 2020